野菊花為什麼要蒸一下曬

因為野菊花在做成茶之前在籠屜上蒸10-15分鐘可以去除苦味，還能清潔、殺蟲，蒸完之後的野菊花才能拿出來曬乾，之後再用來泡茶，效果會更好。野菊花為菊科多年生草本植物，野菊花頭狀花序的外形與菊花相似，呈類球形，直徑0.3～1cm，棕黃色。總苞由4～5層苞片組成。舌狀花一輪，黃色，皺縮捲曲；管狀花多數，深黃色。體輕、性苦、味辛、微寒。