自制葡萄酒二次發酵要幾天 百科 關注:2.18W次 自制葡萄酒二次發酵要20天。二次發酵會有少量細膩的泡沫產生,2到3周後基本完成此時酒液特別清澈,二次發酵不是靠酵母發酵,而是進行蘋果酸乳酸發酵,因此不會產生大量二氧化碳,瓶內壓力不會繼續增大,沒有爆瓶危險。容器儘量裝滿,擰緊瓶蓋。 標籤: 葡萄酒 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/baike/rz9512.html