黃桃要削皮嗎

黃桃可以削皮也可以不削皮，因為它的毛比較細膩，容易清洗，所以不削皮也可以吃。黃桃存在農藥化肥殘留問題多，削皮對人體健康安全。如果不削皮多浸泡一會，洗淨再吃。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。

黃桃怎麼去皮：

1、沸水煮 將黃桃放入水中，加熱至水煮沸，一段時間後將桃拿出並用冷水浸泡一下（熱脹冷縮原理）。再用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。

2、鹽水 將黃桃放入米中並加入少許鹽，浸泡一段時間後，用水果刀從桃子底部劃開口子就能快速去皮。

3、洗米水 將黃桃放入洗米水中，加熱一段時間後，同樣用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。

4、手剝皮 在買的時候可以挑選一些比較熟的黃桃或者買來放置一段時間，也可以用手輕鬆剝皮。

5、刀削 最笨的方法就是用刀削。雖然比較慢，但是想吃的時候就能吃到，不用等時間。