揚中市美食

揚中市美食有清蒸鰣魚、揚中江蝦、揚中江蟹、揚中刀魚、包子等。

1、清蒸鰣魚：清蒸鰣魚是由鰣魚為主要原料製作的藥膳，宋詩人蘇東坡有描寫鰣魚的詩篇，芽姜紫醋炙鰣魚，雪碗擎來二尺餘，南有桃花春氣在，此中風味勝蓴鱸。

2、揚中江蝦：沼蝦屬於長臂蝦科、沼蝦屬。前兩對步足螯狀，遍於熱帶、亞熱帶，偶在温帶淡水中，有時也在鹹水中生活，一些種幼體在海水中孵化，年輕時可在海洋中生活。

3、揚中江蟹：揚中江蟹是江蘇鎮江揚中市的特產。河蟹，學名中華絨螯蟹，俗名螃蟹、毛蟹、大閘蟹等，是重要的名貴水產品。

4、揚中刀魚：揚中刀魚是江蘇省鎮江市揚中市的特產。刀魚鱗片小，可食，刺多細軟，肉味鮮美，是長江三鮮之一。

5、包子：包子是一種飽腹感很強的主食，並且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。還可以做各種花樣。