怎樣醃魚沒有腥味

1、鍋燒熱，把鹽下鍋炒熱，把水分炒幹後加入花椒。

2、將花椒和鹽一起翻炒均勻，把花椒的香味炒出來。

3、把炒好的花椒鹽裝入盤中待用。

4、將炒好放涼的花椒鹽均勻地塗抹在魚身上即可。