缽代表什麼動物

缽代表雞。這裏的缽是指缽缽雞，缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬於川菜系。缽缽雞是以陶器缽盛放，配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩、麻辣鮮香、甜鹹適中的特色。