甜醋怎麼勾兑
- 百科
- 關注:7.93K次
1、洋葱去皮洗淨、瀝乾水份後切絲,備用。
2、將米醋、細砂糖及鹽放入碗中攪拌至細砂糖及鹽溶解後,加入洋葱絲浸泡均勻,置於冰箱冷藏約2天。
3、取用時以食物調理機打成泥狀即可。
甜醋甜醋又叫添丁甜醋,醋的一種,偏甜,顧名思義,就是婦女生產後用於補身之用的調味醋。著名的作法是用來煲姜醋蛋、豬腳姜,特別適合於產婦坐月子補身、催乳,也是廣東傳統的坐月子必備食品之一。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/baike/lpp38.html