大閘蟹死後多久不能食用

視情況而定。如果是常温狀態下，大閘蟹死亡時間超過2個小時就不建議食用，因超過2個小時會產生相當數量的細菌，對人身體有害；如果是冷凍狀態下（非冷藏）死的大閘蟹，可以保存的時間較長，但也不要超過3個月。