剝皮的大蒜要怎麼保存
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方法如下:
1、將剝好皮的大蒜表面的灰塵用清水洗淨;然後將其控幹水分或用廚房紙巾擦乾表面水分;再把蒜瓣放入真空密封性能好的保鮮袋中,置於冰箱冷藏。
2、如果家裏冰箱放不下,可用保鮮碗密封裝好放於常温下,可保存2天左右,或是將大蒜放入烤箱烤熟,這樣可以保存3-5天左右。
3、如果是剝皮大蒜還切成的蒜米狀的話,建議用密封的玻璃瓶裝好,在其中加入適量食用鹽醃製,放入冰箱冷藏保存,可存放7-10天左右。
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