檸檬泡水用熱水還是冷水

檸檬用温水浸泡。建議用60-70度左右的温水浸泡檸檬。如果水過於涼，會導致檸檬的香氣不易散發出來，如果水温過高就可能會破壞檸檬的營養成分，比如維生素C、纖維素、微量元素等，而且水温過高還可能導致檸檬水發苦，影響口感。