月桂葉和香葉的區別

月桂葉和香葉沒有區別，香葉是月桂葉的別稱。月桂葉別名香葉、香桂葉、桂葉、天竺桂，是一種香料，在烹飪湯、肉、蔬菜、燉食時加入可以增加風味。幹月桂葉平滑而有光澤，通常整片使用，烹調完成後再從菜餚中除去。