梗米跟大米有什麼區別嗎

粳米跟大米沒有區別。粳米，是粳稻的種仁，又稱大米。也有人稱作“蓬萊米，樣子圓圓短短的，吃起來的口感軟硬適中，其味甘淡，其性平和。通常粳米被用來做米飯、壽司等飯食。我們通常吃飯的米大多是屬於這種粳米。