![水解反應原理]( "水解反應原理")
- 原理：在鹽的水溶液中鹽電離產生的離子與水電離產生的氫離子或氫氧根離子結合生成弱電解質。生活中涉及到了水解反應的現象：1、澱粉在唾液澱粉酶的催化下，在口腔中被水解成葡萄糖。2、蛋白質是有單肽或多肽構成的大分子有機物，由氨基酸脱水縮合而成，而蛋白質在一定條件下，如胃蛋...
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![酯化反應是水解反應嗎]( "酯化反應是水解反應嗎")
- 酯化反應不是水解反應，酯化反應，是一類有機化學反應，是醇跟羧酸或含氧無機酸生成酯和水的反應。分為羧酸跟醇反應和無機含氧酸跟醇反應和無機強酸跟醇的反應三類。羧酸跟醇的酯化反應是可逆的，並且一般反應極緩慢，故常用濃硫酸作催化劑。多元羧酸跟醇反應，則可生成多種酯。無機...
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![水解反應和皂化反應的區別]( "水解反應和皂化反應的區別")
- 1、水解反應是水解反應中有機部分是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中氫原子加到其中的一部分，而羥基加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程，無機部分是弱酸根或弱鹼離子與水反應，生成弱酸和氫氧根離子或者弱鹼和氫離子。工業上應用較多的是有...
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![水解反應是取代反應嗎]( "水解反應是取代反應嗎")
- 水解反應是取代反應，取代反應（substitutionreaction）是指化合物或有機物分子中任何一個原子或原子團被試劑中同類型的其它原子或原子團所替代的反應，用通式表示為：R－L（反應基質）+A-B（進攻試劑）→R－A（取代產物）+L-B（離去基團）屬於化學反應的一類。取代反應在有機化學中非常重要，而無機化學...
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![鹵代烴水解反應條件]( "鹵代烴水解反應條件")
- 鹵代烴水解反應的條件是稀的鹼溶液。烴分子中的氫原子被鹵素原子取代後的化合物稱為鹵代烴（Haloalkane），簡稱滷烴。鹵代烴的通式為：(Ar)R-X，X可看作是鹵代烴的官能團，包括F、Cl、Br、I。根據取代鹵素的不同，分別稱為氟代烴、氯代烴、溴代烴和碘代烴；也可根據分子中鹵素原子的多少...
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![蛋白質的水解反應]( "蛋白質的水解反應")
- 蛋白質水解是指蛋白質水解酶催化多肽或蛋白質水解的過程。蛋白質的水解酶廣泛分部於動物、植物以及細菌當中，種類繁多，在動物的消化道以及體內各種細胞的溶酶體內含量尤為豐富。蛋白酶對機體的新陳代謝以及生物調控起重要作用。蛋白質的水解根據水解程度可分為完全水解和部...
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![醇能發生水解反應嗎]( "醇能發生水解反應嗎")
- 鹽的水解反應可以看作是中和反應的逆反應。有機物水解沒有準確的定義，可以將水解反應看作是有機物和水結合成新物質的反應，其反應必須在水溶液中進行；生成物不少於兩種，一種的話是加成而不是水解。至於有機物的水解條件，加熱和硫酸不是必要條件。醇醇是有機化合物的一大類，是脂...
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![水解反應條件]( "水解反應條件")
- 大多數有機化合物的水解，都需要在鹼性或酸性條件下，僅用水是很難順利進行的。水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的H+加到其中的一部分，而羥基(-OH)加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程；無機化學概念是弱酸根或弱鹼離...
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![關於無機物的水解反應]( "關於無機物的水解反應")
- 水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的氫離子加到其中的一部分，而羥基(加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程；無機化學概念是弱酸根或弱鹼離子與水反應，生成弱酸和氫氧根離子（或者弱鹼和氫離子）。工業上應用較多的是有機...
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![水解反應一定屬於取代反應嗎]( "水解反應一定屬於取代反應嗎")
- 不一定。無機反應中一般把水解反應劃分到複分解反應的範疇，而有機反應則把水解反應劃分到取代反應的範疇，就反應類型來看，二者無本質區別。水解反應一般都是取代反應，而取代反應不一定都是水解反應。因為水解反應比較多，就多了個分類即取代反應，取代反應是一個基團取代另一個基...
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![水解反應是什麼]( "水解反應是什麼")
- 水解反應中有機部分是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的H+加到其中的一部分，而羥基(-OH)加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程，無機部分是弱酸根或弱鹼離子與水反應，生成弱酸和氫氧根離子(OH)(或者弱鹼和氫離子(H))。工業上應用較多的是有機...
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![水解反應的條件]( "水解反應的條件")
- 水解反應的條件有兩個，分別為：1、鹽必須溶解在水中。2、鹽中必須有弱酸根或弱鹼陽離子，即有弱才水解。相關知識：一、水解反應，指鹽溶液中鹽的離子與水電離出的氫離子或氫氧根離子結合生成弱電解質的反應。二、水解反應的實質為破壞水的電離平衡，促進水的電離。三、水解的特徵：1...
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![水解反應的定義]( "水解反應的定義")
- 水解反應的定義：在溶液中鹽電離出的離子與水電離出的H+和OH-結合生成弱電解質的反應。水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的H+加到其中的一部分，而羥基加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程；無機化學概念是弱酸根或弱...
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![水解反應的實質是什麼]( "水解反應的實質是什麼")
- 鹽的水解其實就是酸鹼中合反應的逆反應。水解反應的實質就食鹽電離出來的陽離子或者陰離子結合水電離出的氫氧根或者氫離子生成弱鍵或者弱酸的反應。這種反應都會促進水的電離。水解反應有以下幾個特徵：1，這種反應都是可逆的，水解的程度一般比較小。2，水解反應都是吸熱反應，所...
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![什麼官能團可以發生水解反應]( "什麼官能團可以發生水解反應")
- 酯類物質可以發生水解反應，酯類化合物在香料中佔有特別重要的地位，大多具有花香、果香、酒香或蜜香香氣，廣泛存在於自然界中，在調配各種香型的香精時，不能賦予決定性的香氣，但可以起增強與潤和作用。水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的H+加...
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![鈉的水解反應]( "鈉的水解反應")
- 鈉不水解，鈉與水的反應不是水解反應，水解反應指弱鹼離子或弱酸離子與水反應生成對應鹼或酸的反應，且反應很微弱。鈉與水反應生成氫氧化鈉和氫氣的反應屬於置換反應，同時也是氧化還原反應，並且該反應為放熱反應，在下部與水接觸部分反應產生的氫氣的作用下在水面無規則運動冰發出...
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![水解反應是氧化反應嗎]( "水解反應是氧化反應嗎")
- 水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的氫離子加到其中的一部分，而羥基加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程；無機化學概念是弱酸根或弱鹼離子與水反應，生成弱酸和氫氧根離子。工業上應用較多的是有機物的水解，主要生產醇...
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![纖維素水解反應屬於取代反應]( "纖維素水解反應屬於取代反應")
- 纖維素水解反應屬於取代反應。因為水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中氫原子加到其中的一部分，而羥基加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程。因為加成反應是一種有機化學反應，它發生在有雙鍵或叁鍵的物質中。加成反應進行後，重鍵打開，原來重鍵兩...
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![有機物水解反應條件]( "有機物水解反應條件")
- 有機物水解反應條件：在鹼性或者弱酸性。水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的H+加到其中的一部分，而羥基(-OH)加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程。無機化學概念是弱酸根或弱鹼離子與水反應，生成弱酸和氫氧根離子(OH...
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![油脂的水解反應是皂化反應嗎]( "油脂的水解反應是皂化反應嗎")
- 油脂在鹼性環境下水解時是皂化反應，在酸性環境下水解不是皂化反應。皂化反應是鹼（通常為強鹼）催化下的酯被水解,而生產出醇和羧酸鹽,尤指油脂的水解。脂肪和植物油的主要成分是甘油三酯，它們在鹼性條件下水解即為皂化反應。皂化反應皂化反應通常指的是鹼和酯反應，而生產出醇和...
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![酯水解反應條件]( "酯水解反應條件")
- 酯基的水解須用酸或鹼催化，並在加熱條件下進行。酯是中性物質，低級一元酸酯在水中能緩慢水解成羧酸和醇。酯在酸性和鹼性的環境下的水解產物不同，在酸性環境下生成醇(或酚)和酸。水解是一種化工單元過程，是利用水將物質分解形成新的物質的過程。水解是鹽電離出的離子結合了水...
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![鹵代烴的水解反應是取代反應嗎]( "鹵代烴的水解反應是取代反應嗎")
- 鹵代烴的水解反應是取代反應。取代反應（substitutionreaction）是指化合物或有機物分子中任何一個原子或原子團被試劑中同類型的其它原子或原子團所替代的反應，用通式表示為：R－L（反應基質）+A-B（進攻試劑）→R－A（取代產物）+L-B（離去基團）屬於化學反應的一類。烴分子中的氫原子被鹵素原子取...
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![有機水解反應條件]( "有機水解反應條件")
- 首先需要在酸性或鹼性條件下，並且含有C－X（碳滷鍵）、－COO－（酯基）、糖類。水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的H+加到其中的一部分，而羥基(-OH)加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程；無機化學概念是弱酸根或弱鹼離子與水反應，生...
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![水解反應有哪些]( "水解反應有哪些")
- 水解反應有：鹵化物的水解、澱粉水解、胺的水解等等。水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的H+加到其中的一部分，而羥基(-OH)加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程。無機化學概念是弱酸根或弱鹼離子與水反應，生成弱酸和...
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![什麼是水解反應]( "什麼是水解反應")
- 水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的氫原子加到其中的一部分，而羥基加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程。在無機化學概念是弱酸根或弱鹼離子與水反應，生成弱酸和氫氧根離子。工業上應用較多的是有機物的水解，主要生...
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