![萵苣怎麼做好吃]( "萵苣怎麼做好吃")
- 1、主料：萵苣二根,麻油,味精,鹽,雞精,辣椒油。做法：把萵苣切成絲，加少許鹽醃，等出水後，把水擠淨。放入盤中。往盤中加入麻油，鹽、味精、雞精、辣椒油，如果喜歡的話，可以按個人口味加入一點醋和大蒜。拌勻即可。上桌前加點紅辣椒配色。2、主料：萵筍500克,木耳(幹)50克。調料：大蒜(白...
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![萵苣算髮物嗎]( "萵苣算髮物嗎")
- 萵筍不算是發物，適當地食用萵筍對身體健康是沒有任何傷害的，而且萵筍的味道比較清甜，可以增加食慾，也可以很好預防便祕，對於腸胃還有一定的幫助。萵筍中的營養價值是非常豐富的，富含多種維生素、礦物質，這些物質對於神經系統有一定的調節作用。...
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![如何肉丸炒萵苣]( "如何肉丸炒萵苣")
- 一、主料：豬肉末500克，萵筍100克；二、輔料：油1勺，鹽1勺，花椒5克，乾紅椒5克，姜1塊，大蒜5瓣，葱1根，味精少許；三、步驟及做法：1、準備材料；2、加入鹽，花椒，味精，豆粉；3、攪打上勁，搓成圓子4、.鍋中燒油，下鍋炸；5、撈出控油；6、另起油鍋，加入姜，蒜，花椒炒香；7、加入肉圓、萵筍、加水燒；8、收汁加入乾紅椒...
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![萵苣葉子怎麼做好吃又簡單]( "萵苣葉子怎麼做好吃又簡單")
- 1、把萵筍葉洗淨瀝乾水分切末。加麪粉加玉米粉。一起拌均勻。蒸籠鋪上紗布加入拌好的萵筍葉，放入蒸鍋大火蒸制20分鐘左右。2、蒸熟後趁熱加少許的鹽拌均勻。大蒜用搗蒜器搗成泥。放在碗裏，加醋芝麻辣椒油涼開水胡椒粉拌均勻，倒在蒸熟的萵筍葉上，撒上熟花生米即可。...
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![莖用萵苣分成的種類中哪種最好]( "莖用萵苣分成的種類中哪種最好")
- 看當地供應情況：1、大青皮：耐寒性特強，高抗病，莖棒粗大且順直，皮綠肉青，質脆味清香，葉橢圓，色深綠，在氣温3到20攝氏度條件下生長良好，單株重可達1到1、5千克。2、竹青王：屬特耐寒高樁型品種，長勢強，抗病，植株開展度中等，葉長橢圓形，色綠，莖高筒長棒形，皮綠，肉青，質脆味清香，膨大快，產量高，單株重...
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![萵苣葉子生蟲嗎]( "萵苣葉子生蟲嗎")
- 萵苣也會遭受病蟲害。萵苣主要病蟲害有霜黴病、菌核病、斑枯病和蚜蟲等。防治萵苣病蟲害，需多種防治手段綜合應用，農業防治、物理防治、化學防治相結合。採用適當稀植的方法，及時排除積水，增加透光透氣性，可以有效防止霜黴病、斑枯病的發生。摘除老葉、病葉，並進行深埋燒燬處理...
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![萵苣是不是殺精的]( "萵苣是不是殺精的")
- 萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。萵苣中的...
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![羊肉能和萵苣燉嗎]( "羊肉能和萵苣燉嗎")
- 做法：準備材料：羊肉600克、萵苣2根、葱姜3片、丁香2個、紅辣椒3個、桂皮1片、八角2個、草果1個、甘草1個、冰糖1大塊、白醋3勺、生抽2大勺、老抽1大勺、油鹽適量。步驟：1、準備好薑片、紅辣椒、桂皮、八角、草果、丁香等大料；2、將準備好的大料放入調味料鋼球中；3、羊肉冷水下...
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![萵苣和萵筍是同一種東西嗎]( "萵苣和萵筍是同一種東西嗎")
- 萵筍，又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期：1至4月。萵苣原產地在地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒...
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![萵苣怎麼切成菱形片]( "萵苣怎麼切成菱形片")
- 1、先把萵筍去外皮後清洗洗淨；2、切成大小適宜的小段；3、直線直刀，切成較厚的片；4、切好的萵筍平放在玷板上，切口朝上，以一片為例，斜刀切成菱形塊即可。萵筍，菊科萵苣屬。原產於地中海沿岸。萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉...
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![野萵苣是什麼]( "野萵苣是什麼")
- 野萵苣的介紹如下：菊科萵苣屬的植物，分佈於俄羅斯、印度、伊朗、哈薩克斯坦、蒙古、高加索、歐洲、烏茲別克斯坦以及中國大陸的新疆等地，生長於海拔750米至2000米的地區，多生長於山谷以及河漫灘，目前尚未由人工引種栽培。一年生草本，高50到80釐米。莖單生，直立，無毛或有時有白色...
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![清拌萵苣怎麼做]( "清拌萵苣怎麼做")
- 1、材料：萵苣1根，紅尖椒，生薑，蒜瓣，調料：鹽，芝麻辣椒油。生抽，雞精。2、萵苣去皮切絲，辣椒切段，姜蒜去皮切末。3、將萵苣、紅尖椒、姜蒜末放入盤子中。4、加入鹽、生抽、雞精拌勻。5、喜歡吃辣的朋友，可以專門弄點萵苣出來，加入芝麻辣椒油，更好吃哦。6、萵苣（學名：LactucasativaLinn.）是...
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![萵苣炒蝦怎麼做如何做好吃]( "萵苣炒蝦怎麼做如何做好吃")
- 1、準備熟蝦。2、香萵筍去皮後洗淨，切成滾刀塊。3、加入1克鹽用手抓勻後，靜止半小時。4、鍋內倒油。5、油温5分熱，加入半調羹郡縣豆瓣醬爆香。6、香萵筍用手擰乾水分倒入鍋中，翻炒均勻。7、再倒入蝦，翻炒均勻。8、加入適量的水，翻炒均勻後煮開。9、加入適量的白糖提鮮。10、加...
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![怎麼做營養美味的萵苣炒肉健康萵苣家常做法]( "怎麼做營養美味的萵苣炒肉健康萵苣家常做法")
- 第一、萵苣的葉子要去掉，這個不要扔了，萵苣葉子中維生素以及其他營養元素的含量非常高，葉子可以用來炒、涼拌、做湯，只是萵苣炒肉用不到葉子，那麼就把葉子摘掉。第二、萵苣表面的那層皮是很硬的，這個不能吃，難以下嚥且難以消化，用刀全部削掉，注意安全。第三、去皮之後清洗乾淨，先切...
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![萵苣炒肉為什麼炒出來萵苣是苦的]( "萵苣炒肉為什麼炒出來萵苣是苦的")
- 萵苣炒肉炒出萵苣的口味較苦的原因為萵苣中含有比較高的色素和抗氧化劑量，會導致萵苣的口感較為苦澀。萵苣炒肉的做法如下：1、準備萵苣，香菇和五花肉，葱花切好備用。2、鍋中倒入適量食用油，加入五花肉煸炒。3、加入萵苣和香菇煸炒。4、加入料酒和醬油煸炒出香味。5、加少許水...
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![炒萵苣片怎麼做好吃]( "炒萵苣片怎麼做好吃")
- 一、萵苣片炒肉。準備食材：萵苣2根、豬肉100克、小葱1棵、姜1小塊、花生油30克、鹽2克、生抽2勺、料酒1勺、五香粉少量。1、萵苣片放入燒開水的鍋中汆燙2分鐘。2、豬肉洗淨切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓勻醃製一會。3、鍋中燒熱油下入肉片炒至變色。4、加入葱姜爆香，倒...
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![萵苣可以和豆芽還有肉一起炒嗎]( "萵苣可以和豆芽還有肉一起炒嗎")
- 萵苣、豆芽和肉在一起炒並無影響，例如萵苣豆芽炒肉片，製作步驟如下：1、主料：萵筍1根、黃豆芽100克、豬肉片200克；2、輔料：葱適量、姜適量、油適量、雞精適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、澱粉適量；3、豬肉切片後加入澱粉、料酒抓勻醃半小時；4、葱薑切片，萵苣去皮切片，豆芽洗淨；5、...
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![萵苣要焯水嗎]( "萵苣要焯水嗎")
- 萵苣可以不焯水，萵苣是菊科，萵苣屬一年生或二年生草本。該種原產地中海沿岸，中國各地均有栽培。屬耐寒性蔬菜，喜冷涼氣候，不耐高温，喜濕潤。且需肥量較大，宜在有機質豐富，保水保肥的粘質壤土或壤土中生長，繁殖方式為播種。栽培品種有萵筍、生菜、捲心萵苣。可食用，味道鮮美，口感爽脆...
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![萵苣保鮮方法有哪些]( "萵苣保鮮方法有哪些")
- 1、冰箱保鮮：萵筍可以放到冰箱裏保鮮，如果是沒有削皮的萵筍需要先將萵筍頭部的葉子掐掉分開保存，這樣不放冰箱也可以儲存兩天左右。2、保鮮袋封存：如果是已經削皮的萵筍則需要用保鮮膜或者保鮮袋封存再放，否則容易出現氧化變紅的情況，如果萵筍整個從裏到外都變紅了，就可能是不新...
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![萵苣葉飯做法圖解]( "萵苣葉飯做法圖解")
- 1、萵苣葉洗淨切茉放少量鹽捏掉苦水。2、火腿腸切丁胡蘿蔔切丁。3、二個雞蛋打散坐鍋熱油把雞蛋炒散。4、倒入萵苣葉煸炒加米飯炒散。5、加少量鹽雞精就OK了。6、小貼士。做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招，大家可以多學習哦。...
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![萵筍和萵苣一樣嗎]( "萵筍和萵苣一樣嗎")
- 萵筍不是萵苣，它只是萵苣中的一種，萵苣包含兩部分，一部分是葉用，而另一部分是莖用，葉用的部分是生菜，莖用的部分就是萵筍。萵苣，菊科萵苣屬，一、二年生草本植物。萵苣可分為葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多，在本草書上稱作“千金菜”、“萵苣”和“石苣”。葉用萵苣又稱生菜，莖用萵...
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![萵苣燒肉怎麼做]( "萵苣燒肉怎麼做")
- 1、用中火煸炒豬肉。炒鍋少倒油，放入切成片的豬肉和大葱花、生薑片、花椒粒、八角瓣一起煸炒，炒出油香，豬肉微黃了，點入醋去腥提香。2、炒鍋裏放入老抽繼續中火煸炒，讓肥肉炸出油。3、肉鍋裏放小半勺白糖煸炒，讓煸炒的肉色澤紅亮，味道醇香。肉鍋裏倒入半碗開水，大火煮沸。4、放入...
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![萵苣姑娘告訴我們什麼道理]( "萵苣姑娘告訴我們什麼道理")
- 萵苣姑娘告訴人們的道理：一個人不能太貪心，不然就會像那個皇后一樣失去自己心愛的東西。我們要像那個王子一樣，只要堅持努力不放棄，就一定會有收穫的。《萵苣姑娘》這個故事裏面講了一個貪吃的皇后為了貪吃好吃的萵苣，把自己的的孩子給放棄了。因為她應了巫婆，吃巫婆的萵苣就把...
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![萵苣怎麼涼調好吃]( "萵苣怎麼涼調好吃")
- 原料：萵苣一根，食鹽一茶匙，生抽半勺，白糖兩茶匙，老陳醋適量，香油幾滴；做法：1、萵苣一根去皮擦成絲，加食鹽一茶匙，帶薄手套抓搓；抓搓是為了使其快速出水，出水後擠壓出鹽水；2、加入喜歡的調料：生抽半勺、白糖2茶匙、香油幾滴、陳醋幾滴，拌勻即可。...
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![誰知道萵苣的栽培與管理方法]( "誰知道萵苣的栽培與管理方法")
- 1、品種：萵苣根據葉片的形狀可分尖葉、尖圓葉、圓葉三類。每一類中根據成熟的早遲又分為早熟、中熟和晚熟品種。栽培時可根據不同目的選用不同的品種。2、育苗：萵苣都先育苗後再植大田。早熟和中熟品種露地育苗的一般在10月上、中旬播種，晚熟品種露地育苗的一般在11月份播種...
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