![酸牛奶過期幾天能喝嗎]( "酸牛奶過期幾天能喝嗎")
- 因為酸奶本身就是發酵而來，過期的酸奶只是發酵更厲害了，而且，一般廠家標註的有效日期不是説，到了那個有效期酸奶就壞了，就不能喝了，有效期都會留有餘地的。過期的酸奶什麼情況下能喝一般酸奶放久了，其中的活菌數量會降低，過期幾天，酸奶中的活菌就死了，但是不是説酸奶就不能喝了，因為...
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![酸奶和酸牛奶有什麼區別]( "酸奶和酸牛奶有什麼區別")
- 1、酸奶是乳酸菌和牛奶發酵的，酸牛奶是酸菌和牛奶發酵以後再加素的水；2、酸奶中可消化蛋白和脂肪提高，酸奶在發酵過程中可溶性蛋白，非蛋白態氮和氨基酸的含量提高，據測算酸奶中蛋白質的消化吸收性能是牛乳中蛋白質的兩倍，酸奶在發酵過程中使奶中的遊離脂肪酸含量提高，更易被人體...
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![蒙牛紅棗風味酸牛奶能熱的喝嗎]( "蒙牛紅棗風味酸牛奶能熱的喝嗎")
- 不可以，因為酸奶本身含有乳酸菌，乳酸菌是在低温下保存的。如果加熱，乳酸菌就會被殺死，那麼喝酸奶的意義也就沒有了。而且，加熱以後的酸奶，口感也非常不好。還有，不能空腹喝酸奶。好的辦法就是，從冰箱了拿出來後，常温下放置一個小時再喝，這時既不冰，又能保持口感和營養。...
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![含雙歧桿菌的酸牛奶有哪些]( "含雙歧桿菌的酸牛奶有哪些")
- 含雙歧桿菌的酸牛奶有蒙牛冠益乳、味全優酪乳、養樂多等。雙歧桿菌是一個細菌屬名。雙歧桿菌是一種革蘭氏陽性、不運動、細胞呈桿狀、一端有時呈分叉狀、嚴格厭氧的細菌屬，廣泛存在於人和動物的消化道、陰道和口腔等生境中。雙歧桿菌屬的細菌是人和動物腸道菌羣的重要組成...
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![風味酸牛奶有什麼危害]( "風味酸牛奶有什麼危害")
- 風味酸牛奶一般是沒有危害的。風味酸牛奶中除了有奶之外，還添加了很多的東西，比如果蔬，雜糧等營養物質，風味酸牛奶的營養也是非常豐富的。經常適量的飲用風味酸牛奶對人體的健康有一定的益處，風味酸牛奶中含有豐富的維生素D成分，有利於人體結合鈣，有利於骨骼的強健，對預防骨質疏...
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![酸牛奶可以加熱喝嗎]( "酸牛奶可以加熱喝嗎")
- 酸奶加熱喝並不會對人體產生危害，但是其中含有豐富的活性益生菌，具有抑制腸道腐敗菌，保護腸道的作用，如果加熱温度過高，高温條件下，就會殺死其中最具營養價值的乳酸菌，而且温度過高也會導致其中的蛋白質變性，從而降低酸奶的營養價值。酸奶一般是在40度左右的温度下發酵，如果要將酸...
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![酸牛奶和風味發酵乳的區別]( "酸牛奶和風味發酵乳的區別")
- 酸牛奶和風味發酵乳的區別：1、國家標準不同。所有酸牛奶統稱為發酵乳，包括風味發酵乳，風味發酵乳是可以添加其他的強化營養素或者添加劑的。2、加工程序不同。只使用了嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌這二種乳酸菌發酵製成的叫酸牛奶，而風味發酵乳是使用了乳酸菌發酵而成的，完全是...
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![過期的酸牛奶能不能當葉面肥用]( "過期的酸牛奶能不能當葉面肥用")
- 過期的酸牛奶能當葉面肥用。酸牛奶它富含鈣、高質量蛋白質、多種維生素和碳水化合物，過期的既然人不能食用那直接肥料也可以，先稀釋下然後才能使用，因為酸奶過期後必定是酸性的，直接施用到土壤中會提高酸性，不利於作物生長。...
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![酸牛奶是酸奶嗎]( "酸牛奶是酸奶嗎")
- 酸牛奶是酸奶。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。歷史證據顯示，酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了，最早期的酸奶可能是遊牧民族裝在羊皮袋裏的奶受到依附在袋的細菌自然發酵，而成為...
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![酸牛奶可以加熱嗎]( "酸牛奶可以加熱嗎")
- 酸牛奶可以加熱，酸奶中含有的菌種具有較好的耐熱性，是可以加熱到25度的，而且加熱後有益菌會更多，酸奶存放需要保持低温的環境，而且保存時間最多不能超過3天，另外空腹時儘量不要飲用酸奶，會減低酸奶的效果。酸牛奶能加熱嗎1、可以加熱酸牛奶可以加熱，酸奶加熱後不會破壞其中的營養...
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![蒙牛純甄酸牛奶的好處]( "蒙牛純甄酸牛奶的好處")
- 1、調整腸道菌羣，抑制有害菌，促進消化吸收，改善胃腸道功能。2、改善乳糖不耐症，提高對乳製品的適應能力。3、提高鈣、鐵等礦物質的吸收率。4、提高腸道免疫功能，防治腸道感染。5、激活免疫系統功能，提高巨噬細胞的吞噬能力和T細胞功能。6、降低血清膽固醇。7、減輕輻射損傷，抑制...
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![酸奶和酸牛奶的區別是什麼]( "酸奶和酸牛奶的區別是什麼")
- 所謂酸奶其實是指酸奶飲料，並不是牛奶；而通常説的酸牛奶則是牛奶的一種，只是口味不同而已。而且，酸奶飲料是沒有牛奶成分的，是乳酸菌發酵的一種飲品；但是酸牛奶就不一樣了，它是含有牛奶成分的，而且營養價值也不錯。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可...
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![風味酸牛奶可以加熱嗎]( "風味酸牛奶可以加熱嗎")
- 酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌經發酵後再冷卻灌裝的一種牛奶製品，目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多，酸奶不但保留了牛奶的所有優點而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。酸...
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![自己做的酸牛奶太酸了怎麼辦]( "自己做的酸牛奶太酸了怎麼辦")
- 1、一瓶酸牛奶作為菌種，一瓶酸牛奶可接種五瓶鮮奶；2、將所用的空奶瓶煮沸消毒，冷後使用；3、將鮮奶加熱煮沸2分鐘，在煮沸的鮮奶中加十分之一的白糖，經煮沸殺菌的牛奶，冷到40度進行接種；4、把1瓶酸牛奶，分別倒入5個消毒後的空奶瓶內，後立即將消毒的鮮奶倒入5個奶瓶中，並加以攪拌，後加蓋...
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![酸牛奶可加熱喝嗎營養會被破壞嗎]( "酸牛奶可加熱喝嗎營養會被破壞嗎")
- 一杯冰涼的酸奶下肚對於腸胃很不舒服的人羣是不適合的，把酸奶加熱後飲用對酸奶營養的成份將產生影響。1、酸奶是可以温熱後飲用的。説酸奶不宜加熱，是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是分解牛奶中的乳糖，從而產生乳酸，使腸道的酸性增加，且有可以抑制腐敗菌生長和減弱...
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![酸牛奶可以衝咖啡麼]( "酸牛奶可以衝咖啡麼")
- 酸牛奶衝咖啡的話，對身體不會有太大的害處但是口味不好而且營養也會受到損失其原因如下：1、咖啡一般是熱的，而酸奶不宜加熱。因為酸牛奶中存在的乳酸菌系活的細菌，如果經過加熱或用開水衝飲，活的乳酸菌就會被殺死，使酸牛奶失去其特有的保健作用。2、牛奶和咖啡摻在一起長期飲用...
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![酸牛奶是什麼]( "酸牛奶是什麼")
- 酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類...
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![酸牛奶可以當做製作酸奶的引子嗎]( "酸牛奶可以當做製作酸奶的引子嗎")
- 主料：純牛奶800毫升，乳酸菌適量、白糖適量。做法：將牛奶倒入鍋中燒開；加入白糖攪拌均勻；取出牛奶冷卻至40度左右；加入乳酸菌攪拌均勻；蓋上蓋子放入電飯煲8到9個小時即可。...
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![100克酸牛奶是多少毫升]( "100克酸牛奶是多少毫升")
- 一般市面常見酸奶的密度大約是：1.05克/毫升；100克酸奶大約是：100克÷1.05克/毫升=96.2毫升，即100克等於96.2毫升；實際在日常生活中，人們對食用油和醬油，醋及牛奶，酸奶等液體的容積與質量的換算都是大約1克近似於1毫升換算了，因為生活中沒有必要精確到小數點後幾位，但是要是非要精準...
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![調味酸牛奶和酸奶的區別]( "調味酸牛奶和酸奶的區別")
- 酸奶是發酵的牛奶，含有自身產生的乳酸菌，一般比較稠厚。調味酸牛奶是由乳奶成分，乳酸菌，以及一些調味料色素穩定劑等配料配製而成的含乳飲料，一般比較稀。酸奶作為零食或者日常飲食是營養豐富的，它比調味乳酸牛奶更自然，但由於後者是配料添加而成的，所以可能含有更高的乳酸菌。酸...
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![冬天酸牛奶可以加熱嗎]( "冬天酸牛奶可以加熱嗎")
- 冬天酸牛奶最好不要加熱，飲用酸奶的適宜温度應在10-12°C，這個温度能夠保證酸奶的良好風味與口感，保證酸奶的營養物質不被破壞而得到充分吸收。酸奶是以優質鮮牛奶為原料，添加活性乳酸菌經發酵後製成的，具有一定的營養保健功能。這是因為活性乳酸菌能調節腸道菌羣平衡，且鮮牛奶...
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![風味酸牛奶保質期多久]( "風味酸牛奶保質期多久")
- 生產商一般規定酸奶的保質期是15-20天。酸奶因為含有較高的蛋白質和其它營養物質，所以被廣大顧客朋友青睞，但由於酸奶的保質期特別短，所以平時就得注意保存，也不宜一次性購買過多，防止浪費。一般温度為2--6度的環境下保存，如果要放在常温環境下，就更得考慮季節這個影響因素，過高...
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![蒙牛風味酸牛奶是真正的酸奶嗎]( "蒙牛風味酸牛奶是真正的酸奶嗎")
- 1、蒙牛風味酸牛奶是真正的酸奶，是用牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上蒙牛風味酸牛奶多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。2、蒙牛風味酸牛奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面...
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![酸牛奶跟純牛奶哪個營養價值高些]( "酸牛奶跟純牛奶哪個營養價值高些")
- 酸牛奶和牛奶都屬於營養齊全，容易消化吸收的優質食品，是全年齡段健康人羣，特別是嬰幼兒、孕婦、老年人的，良好的食物選擇。牛奶主要是含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質，酸牛奶是牛奶經過殺菌、接種乳酸菌之後所形成的產品，經過乳酸菌的發酵，酸奶的營養價值會有所提...
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![自己做酸牛奶有多少種方法]( "自己做酸牛奶有多少種方法")
- 自己做酸牛奶有2種方法。方法一：酸奶機做酸奶。1、酸奶機自帶不鏽鋼盆用沸水消毒。2、倒入菌粉。3、倒入少量牛奶，輕輕搖晃幾下，使菌粉融化。4、再倒入剩下的牛奶。5、放入酸奶機中，插上電源過夜。6、再放入冰箱冷藏12小時，即可食用。方法二：電飯鍋做酸奶。1、保鮮盒加蓋子和小...
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