![酸醋豬腳是怎麼做的]( "酸醋豬腳是怎麼做的")
- 材料：豬腳、姜、雞蛋、甜醋。具體做法：1、將豬腳去毛洗淨，然後切成塊；2、將老薑去皮洗淨後切成厚片；3、將雞蛋煮熟後剝去殼；4、鍋內不放油，放豬腳炒幹水後盛起備用，繼續放入薑片用小火反覆炒；5.另取一砂鍋洗淨，將薑片放入鍋內，倒入甜醋煮沸，再用小火煮半個小時，待姜醋煲好後再將豬手、...
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![酸醋蘿蔔怎麼做]( "酸醋蘿蔔怎麼做")
- 一，材料：1、主料：白蘿蔔一根。2、輔料：鹽、清水、陳醋、蒜、辣椒、冰糖。二，步驟：1、將蘿蔔洗乾淨，切薄片；2、用鹽醃製1至2個小時；3、醃後倒漬出來，用清水洗一遍，瀝乾水；4、加陳醋，加蒜，加點辣椒，再放點冰糖；5、蓋上蓋子後放冰箱裏冷藏8小時以上，取出來即可食用。...
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![酸醋豬腳薑湯有什麼好處]( "酸醋豬腳薑湯有什麼好處")
- 豬腳煲姜是廣東婦女產後補身食品之一。姜能驅寒去濕、行氣活血。民間認為孕婦生產時吸入不少“風”，須借老薑驅祛。用添丁甜醋與豬腳同煲，是借黑醋將豬腳骨的鈣質溶化，產婦飲後能補充鈣質。煲透的老薑腍而不辣，豬腳皮腍而不膩，黑醋甜香而不酸，因而不僅產婦鍾愛之，男士和老少也多...
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![酸醋花生製作方法]( "酸醋花生製作方法")
- 酸醋花生製作方法:1、把花生洗乾淨；2、放在外面讓太陽曬一天，這樣容易剝花生殼醋泡花生；3、剝出花生米，要帶着那層紅皮；4、倒入陳醋或米醋，沒過花生米；5、蓋上蓋子密封好，放置冰箱或陰涼處七到十天；6、一個星期後拿出食用即可。...
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![醋酸鈉加入醋酸的問題]( "醋酸鈉加入醋酸的問題")
- 濃度：弱電解質分子濃度越大，電離程度越小；同離子效應：在弱電解質溶液中加入含有與該弱電解質具有相同離子的強電解質，從而使弱電解質的電離平衡朝着生成弱電解質分子的方向移動，弱電解質的解離度降低的效應稱為同離子效應。...
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![醋酸和醋有什麼區別]( "醋酸和醋有什麼區別")
- 醋酸是純淨物，醋是混合物。醋酸又稱乙酸，醋酸與冰醋酸都是純淨物，分子式都是CH3COOH，兩者區別僅僅在於是不是固體。醋酸是無色液體，有強烈刺激性氣味。熔點16.6攝氏度，沸點117.9攝氏度，純的無水乙酸，凝固後為無色晶體稱之為冰醋酸，凝固點為16.6攝氏度。醋是一種常用的調味品，屬於混...
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![白醋酸是白醋嗎]( "白醋酸是白醋嗎")
- 白醋酸是白醋。白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。改善和調節人體的新陳代謝，作為飲食調料。中國傳統的釀醋原料，長江以南以糯米和秈米為主，長江以北以高粱和小米為主。現多以碎米、玉米、甘薯、甘薯幹、馬鈴薯、馬鈴薯乾等...
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![醋酸是什麼]( "醋酸是什麼")
- 醋酸是一種有機一元酸，為食醋主要成分。醋酸在凝固後為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。醋酸在動物的組織內、排泄物和血液中以遊離酸的形式存在。醋酸製備可以通過人工合成和細菌發酵兩種方法。生物合成法，即利用細菌發酵，僅佔整個世界產量的...
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![醋酸鹽性質]( "醋酸鹽性質")
- 乙酸鹽介紹：乙酸的羧基氫被金屬取代後的生成物。重要的有乙酸鈉、乙酸鉀、乙酸銨、乙酸鉛、乙酸鋅等。易溶於水。性質：1、乙酸鈉、乙酸銨可用作肉類防腐劑等。2、乙酸鉀可用作利尿藥、柔軟劑等。乙酸鉛可用於制鉻黃顏料等。3、乙酸鋅可用作木材防腐劑等。由乙酸與相應的金...
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![醋酸緞和三醋酸的區別]( "醋酸緞和三醋酸的區別")
- 醋酸緞和三醋酸的區別：１、吸濕性能不同：醋酸緞的吸濕性能良好，回潮率為６％，能用於分散染料染色，並具良好的穿着性能。長絲光澤優雅，手感柔軟，有良好的懸垂性，酷似真絲，適於製作內衣、浴衣、童裝、婦女服裝和室內裝飾織物等，還可做香煙濾嘴。２、耐熱性不同：三醋酸面料耐熱性較優，經熱處理後...
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![醋酸布跟醋酸布膠帶有什麼區別]( "醋酸布跟醋酸布膠帶有什麼區別")
- 顧名思義,醋酸布不帶膠,醋酸布膠帶是帶膠的.從應用上來看醋酸布是醋酸布膠帶的基材,在醋酸布上塗布上膠水就變成醋酸布膠帶.1、醋酸布又叫亞沙的,是英文ACETATE的中文諧音讀法,是用最優質的針葉樹漿提煉出來的一種純天然木漿纖維經最先進紡織工藝製造而成,具有天然桑蠶絲...
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![醋酸的共軛酸是什麼]( "醋酸的共軛酸是什麼")
- 共軛酸是指：酸放出質子後形成的鹼，叫做該酸的共軛鹼，鹼接受質子後形成的酸，叫做該鹼的共軛酸，然後我們把相差一個質子的對應酸鹼，叫做共軛酸鹼，並且酸鹼質子理論(Brønsted–Lowryacid–basetheory，布朗斯特-勞裏酸鹼理論)是丹麥化學家布朗斯特(ønsted)和英國化學家湯馬士·馬丁...
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![醋酸怎麼洗]( "醋酸怎麼洗")
- 醋酸可以用甲苯洗，也可以用氯仿、二氯甲烷、丙酮來洗滌。醋酸也叫乙酸、冰醋酸，化學式CH₃COOH，是一種有機一元酸，為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。乙酸在常温下是一種有強烈刺激性酸味的無色液體。乙酸的熔點為16.6℃（289.6K）。沸點117.9℃(391.2K）。相對密度1.05，閃點39℃，爆炸...
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![苯與醋酸相溶嗎與醋酸鈉呢]( "苯與醋酸相溶嗎與醋酸鈉呢")
- 苯與醋酸相溶，與醋酸鈉不溶。苯在常温下為一種無色、有甜味的透明液體，並具有強烈的芳香氣味。可燃，毒性較高，是一種致癌物質。可通過皮膚和呼吸道進入人體，體內極其難降解，因為其有毒，常用甲苯代替，苯是一種碳氫化合物也是最簡單的芳烴。它難溶於水，易溶於有機溶劑，本身也可作為有...
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![草酸醋酸蟻酸的鑑別]( "草酸醋酸蟻酸的鑑別")
- 把三種溶解加幾滴到新制的氫氧化銅懸濁液中，加熱，能看到磚紅色沉澱的是蟻酸，因為蟻酸中不但有羧基，還含有醛基。在剩下的兩種酸中加高錳酸鉀溶液，能褪色並有無色無味能使澄清石灰水變渾濁的氣體生成的是草酸，沒有明顯現象的是乙酸。...
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![醋酸溶液和醋一樣嗎]( "醋酸溶液和醋一樣嗎")
- 醋酸，也叫乙酸、冰醋酸，是一種有機一元酸，典型的脂肪酸，為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。醋酸溶液是一種弱電解質。而醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸，有的還有少量的酒石酸、檸檬酸等。醋酸溶液是一種化學物質，而醋則屬於調味劑。...
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![醋蛾子做醋不酸怎麼辦]( "醋蛾子做醋不酸怎麼辦")
- 醋蛾子發酵一段時間要休息的。就是加糖與酒之後發酵成功了，如果取出一部分，就不要急着繼續加糖水和酒，要休息一個星期後再加。我國民間釀醋用的“醋蛾子”，其實就是膠膜醋酸桿菌。膜醋酸菌是革蘭氏陽性桿菌，菌體大小約0。6×2～3微米，能形成鏈並互相連結成膜，其細胞壁的主要成份是...
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![仿醋酸面料和真醋酸一樣嗎]( "仿醋酸面料和真醋酸一樣嗎")
- 不一樣。仿醋酸面料就是仿製醋酸面料製成的一種布料，現在市面上的醋酸面料價格比較高，一般人負擔不起，而仿醋酸面料無論是在性能、顏色等各方面都和醋酸面料差不多，性價比比較高，受到人們的歡迎，可以用來製作成各種衣料服飾。仿醋酸面料擴展性、延續性極佳，且在外觀以及手感等方...
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![二醋酸和三醋酸的區別]( "二醋酸和三醋酸的區別")
- 1、耐磨性不同：三醋酸面料耐熱性較差。二醋酸面料耐熱性較優。2、耐熱性不同：三醋酸面料耐熱性較優，經熱處理後能在240～250℃下不變形，回潮率僅為3.2%。二醋酸面料耐熱性較差。3、吸濕性能不同：二型醋酯纖維的吸濕性能良好，回潮率為6%，能用分散染料染色，並具良好的穿着性能。長絲...
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![酸菜不酸可以放醋嗎]( "酸菜不酸可以放醋嗎")
- 酸菜不酸不可以放醋，酸菜沒有酸味的話，如果是因為温度低，可以把罈子放在温度高一點的屋裏，最好用棉布包起來，温度能達到20度以上就可以了。如果是因為沒有密封好的話，要將罈子必須密封好，而且剛開始泡製時要用洗米水。洗米水需要多囤積一些，濃度越好就越酸，水中也可以放幾粒米，這樣...
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![冰醋酸與醋酸有什麼區別]( "冰醋酸與醋酸有什麼區別")
- 冰醋酸與醋酸區別在於冰醋酸是純淨的乙酸,是純淨物，醋酸一般是混合物。醋精即人工合成醋，其主要成分為醋酸（即乙酸），系用可食用的冰醋酸稀釋而成。醋精因含有較高濃度的醋酸而有很強的酸味，使用時應進行稀釋；一般規定醋酸含量不能超過3-4%。乙酸，也叫醋酸（36%--38)、冰醋酸(98%），化...
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![冰醋酸和醋酸是指的同一種物質嗎]( "冰醋酸和醋酸是指的同一種物質嗎")
- 乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化學式CH₃COOH，是一種有機一元酸，為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性液體，凝固點為16、7℃（62℉），凝固後為無色晶體。儘管根據乙酸在水溶液中的解離能力它是一種弱酸，但是乙酸是具有腐蝕性的，其蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。...
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![醋酸是一元酸嗎]( "醋酸是一元酸嗎")
- 醋酸是一元酸。結構式是CH₃COOH，只有一個羧酸，所以是一元酸。乙酸也叫醋酸，為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性液體，凝固點為16.7℃（62℉），凝固後為無色晶體。儘管根據乙酸在水溶液中的解離能力它是一種弱酸，但是乙酸是具有腐蝕性的，其蒸汽對眼和...
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![36乙酸是醋酸嗎]( "36乙酸是醋酸嗎")
- 36乙酸是醋酸，乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化學式CH₃COOH，是一種有機一元酸，為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性液體，凝固點為16.7℃（62℉），凝固後為無色晶體。儘管根據乙酸在水溶液中的解離能力它是一種弱酸，但是乙酸是具有腐蝕性的，其蒸汽對眼和鼻有刺...
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![冰醋酸就是醋酸嗎]( "冰醋酸就是醋酸嗎")
- 冰醋酸就是醋酸，乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。冰醋酸不是醋精，但是是醋精的主要成分。人工合成醋俗稱醋精，其主要成分為醋酸（即乙酸），系用可食用的冰醋酸稀釋而成。醋精因含有較高濃度的醋酸而有很強的酸味，使用時應進行稀釋；一...
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