![柿子幹曬到什麼程度不澀]( "柿子幹曬到什麼程度不澀")
- 儘量選擇陽光充足的通風處。通常下，有陽光直射的地方都會比較乾燥，可以加快柿子中水分的蒸發，容易使柿子快點曬乾，若是在陽光不充足的情況下，可以選擇相對乾燥通風的地方，同樣也有利於曬乾柿子。削皮後的柿子，在曬制的過程中對果肉中水分的蒸發很有幫助，這樣會比較容易曬乾。柿子...
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![幹曬海魚怎麼煮好吃]( "幹曬海魚怎麼煮好吃")
- 1、將幹曬海魚用熱水泡軟，大概一個小時；2、泡軟後，清洗乾淨，然後把頭和身體切開，切成五至六塊；3、切完後放在一邊晾乾水分；4、把姜和蒜拍碎；5、在熱鍋中倒入油，加入薑末和蒜一起炒，然後將晾乾的魚一起倒進去煎1至2分鐘；6、煎好後，加水，直至淹沒魚乾；7、大火燒開後，加蓋用小火燜3至5分鐘；8...
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![番薯幹曬得發硬怎麼辦]( "番薯幹曬得發硬怎麼辦")
- 番薯幹曬得發硬應該蒸，看番薯乾的數量而選擇蒸的時間，不要蒸太久，這樣紅薯會變得太爛，甜分也會失掉太多，如果不確定要蒸多久，那麼大概20分鐘左右，可以用筷子試一下紅薯的軟硬。這時番薯幹很軟，不適合放在架子上，輕輕地擺在盤子裏晾曬一天，太陽下山後收入室內。第二天，把番薯幹移到架...
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![幹曬米粉肉的做法竅門]( "幹曬米粉肉的做法竅門")
- 製作幹曬米粉肉共分為3步，需準備的食材有五花肉、米粉、蒜、姜、醬油、料酒、白酒、鹽。以下是製作幹曬米粉肉的詳細步驟：操作/步驟1、五花肉切片醃製五花肉洗淨切厚片，加姜、蒜、醬油、料酒、白酒、鹽，拌勻醃製1小時。2、將五花肉裹上米粉將米粉倒進碗裏，加入五花肉混合均勻，...
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![紅薯幹曬幾天 紅薯乾製作方法]( "紅薯幹曬幾天 紅薯乾製作方法")
- 1、一定要連續晴天時曬，經常翻一翻，五六天就好了。如果遇上陰天不是一次曬乾，會影響成色，還容易發黴。2、紅薯乾製作方法：先把地瓜洗乾淨，加冷水放入鍋內，水需淹過地瓜，煮到水開即可。這時候地瓜只是半生不熟，取出就可以拿出去曬，曬到地瓜變軟，多久要看日照情況，下一步是用蒸的，蒸透後...
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![李子幹曬太乾怎麼回潮]( "李子幹曬太乾怎麼回潮")
- 李子幹曬太乾回潮的方法是將李子幹堆起來，用塑料薄膜蓋嚴或者裝入密閉容器中，在貯藏室內回軟。李是薔薇科、李屬植物。李分佈於中國陝西、甘肅、四川、雲南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西等地，世界各地均有栽培。生於海拔400-2600米的山坡灌叢中、...
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![紅薯幹曬太乾了咬不動怎麼辦]( "紅薯幹曬太乾了咬不動怎麼辦")
- 紅薯幹曬太乾了咬不動可將紅薯幹直接放在抽屜中並蒸15分鐘，它會變得柔軟而有嚼勁，注意不要將其放在碗中或放在盤子中蒸，否則碗底部會有蒸餾水。紅薯幹又稱番薯幹、地瓜幹；是福建連城和山東的傳統土特產，備受廣大消費者喜愛，原材料是番薯。一般是將整塊番薯蒸熟去皮，然後切制、自...
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![芛幹怎麼曬乾]( "芛幹怎麼曬乾")
- 春筍切成大片，鍋裏倒入適量清水，加入一勺食鹽，倒入春筍煮10分鐘，把春筍煮熟。撈出春筍，放入冷水中浸泡降温。切成片的筍片平鋪放在板子上，在太陽下晾曬3天時間。曬好的筍乾用保鮮袋密封好，放在陰涼通風處保存，避免受潮即可。春筍怎麼保存：1、將完整的冬筍放入保鮮袋中，將袋口紮好，此...
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![白菜可以曬乾嗎怎麼曬乾菜]( "白菜可以曬乾嗎怎麼曬乾菜")
- 白菜可以曬乾。曬乾菜的方法是這樣的：將菜的黃葉摘去，切掉老根，將白菜浸泡後進行清洗，在清洗時應把水開得小點，每一棵都沖洗菜表面和菜芯裏面，將菜的雜質淤沙清洗乾淨，之後燒開一鍋水，將洗淨的白菜放入燙軟，程度就是筷子紮下菜杆可扎入即可，千萬不要燙久了，菜葉問黃了就過了，然後將白...
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![苔幹怎麼曬乾]( "苔幹怎麼曬乾")
- 貢菜洗淨，接着放在鍋裏煮一下，放一點鹽，然後撈出來過一下涼水，再把菜上面的水瀝乾，最後放在太陽下曬乾即可。貢菜又名苔幹、響菜、山蜇、苔菜，清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”，亦稱之為“...
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![怎麼曬菜乾]( "怎麼曬菜乾")
- 1、將摘取的新鮮蔬菜洗淨後加食鹽攪拌均勻，在容器裏乘放一兩天，待菜葉出水後，用重物壓榨水分。此做法一般對於製作蘿蔔乾或者蘿蔔菜葉乾等較好；2、將摘取的新鮮蔬菜洗淨後放到鍋中煮沸，然後再晾乾。此種做法適用於黴乾菜類的製作。...
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![百合幹怎麼曬乾]( "百合幹怎麼曬乾")
- 1、把百合掰下來，放在一個塑料盒子裏麪攤開。2、選擇陽光充足的地方進行晾曬，隔段時間進行翻面。3、晚上拿到屋裏面，以免早上露水又打濕。4、第二天再拿出來，重複第一天即可曬乾。...
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![紅薯幹怎麼曬乾]( "紅薯幹怎麼曬乾")
- 1、準備生紅薯，將紅薯洗乾淨，去掉上面的疤痕，不喜歡帶皮的，也可以順便將紅薯皮去掉，再將紅薯的兩頭各去掉一小塊兒，將全部紅薯都處理完後，放進鍋裏蒸。2、蒸紅薯的時候，一定要用大火蒸透，檢驗紅薯熟透沒有的方法是，用一根筷子，紮在紅薯上面，如果筷子能夠輕易穿透，就是熟透了，當然也可以...
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![如何曬杏幹]( "如何曬杏幹")
- 1、把一個杏掰開，核不要，就要杏肉。2、把杏肉放在透風的東西上，放到太陽底下暴曬，一直要曬到杏肉發乾為止。3、把曬好的杏幹用水洗乾淨了，然後再用糖拌一下，拌好了放的蒸鍋上面蒸一會。4、拿出來再曬，一直曬到幹了為止。杏幹，味甜、質軟，杏仁香脆可口，性熱，具有活血補氣，增加熱量的作...
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![蒲公英直接曬乾還是蒸後曬乾]( "蒲公英直接曬乾還是蒸後曬乾")
- 蒲公英直接曬乾。挑選長勢好的蒲公英，洗掉泥土，挑出好的葉子、花、根，再次洗淨。將其放置於太陽下把葉子、花、根曬乾，曬的過程中要反覆翻面防止受潮發黴，曬好後用瓶子或者塑料袋儲存即可。蒲公英：蒲公英是菊科，蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時具波狀...
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![幹辣椒怎麼曬乾]( "幹辣椒怎麼曬乾")
- 一般辣椒要等自然變紅的時候才採摘下來曬乾。通常就是平鋪在乾燥的地面或網上、報紙等，直接在太陽下暴曬。暴曬期間還需經常翻動，使其受熱均勻。青辣椒並不適合曬成幹辣椒，由於含水分比紅辣椒多，適合醃製。辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，拉丁文名：CapsicumannuumL.，為木...
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![筍乾怎麼曬]( "筍乾怎麼曬")
- 1、去掉新鮮竹筍的筍殼和筍節，用清水洗淨，去掉水分，切成片狀。2、把筍片放到鍋中加清水煮熟，煮好後取出放在筐中，上面壓上重物，把竹筍中的水分去掉。3、把竹筍放在乾淨的竹篾上，攤平，放在陽光下曬乾即可。筍乾：筍乾是以筍為原料，通過去殼切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓...
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![豇豆曬乾怎麼曬]( "豇豆曬乾怎麼曬")
- 豇豆曬乾需要先將老豇乾和有蟲咬過的挑選出來，在鍋內燒開水後將嫩豇豆放入，氽燙至豇豆變熟後撈出瀝乾水，將豇豆平鋪理直晾曬，晾曬一天後將豇豆翻動下，保證豆與豆之間不粘結，豇豆曬乾後即可。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充...
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![青菜曬乾怎麼曬]( "青菜曬乾怎麼曬")
- 首先要選晴天的時候晾曬，再就是曬乾貨的青菜必須先焯水，然後在晾曬。晾曬時儘量單擺、讓青菜速幹，這樣晾曬出來的青菜乾貨不僅顏色不變，而且特別新鮮。青菜是指綠顏色的蔬菜，包括的種類有很多，比如説芹菜、香菜、白菜、花菜等食物都屬於青菜中的一種。這種青菜的口感比較清脆，裏...
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![曬桂圓乾怎麼曬]( "曬桂圓乾怎麼曬")
- 1、將準備好的龍眼連枝帶葉在開水中燙幾秒。2、燙完直接晾曬，有條件的在太陽底下暴曬，曬至枝葉變脆。3、曬好的龍眼剪枝留蒂，儘量用剪刀剪。4、龍眼剪好之後，繼續讓龍眼在太陽底下曬。5、當龍眼搖起來有晃動感的時候，即可把龍眼的殼和籽剝掉取肉。6、龍眼剝好肉後放在容器中，繼...
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![晾乾等於曬乾嗎可以曬嗎]( "晾乾等於曬乾嗎可以曬嗎")
- 晾乾是指將物體放置在陰涼通風處自然風乾，曬乾是指在太陽暴曬使物體乾燥。兩種乾燥方法是不一樣的，作用也不一樣。有許多中藥在制過程中由於暴曬會降低藥效，一般採用晾乾的方法。有些衣服在紫外線下易退色，也不能暴曬。而內衣為了利用太陽中紫外線殺菌，往往要求進行暴曬。生活...
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![茄子曬乾怎麼曬法]( "茄子曬乾怎麼曬法")
- 茄子曬乾需要準備材料：茄子、容器。共分為2個步驟，以下是曬茄子的詳細操作：操作/步驟1、洗淨切條，均勻鋪開茄子洗淨切條，均勻鋪開。2、暴曬2天，密封保存太陽下暴曬2天，用袋子密封保存。...
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![秋葵曬乾直接曬嗎]( "秋葵曬乾直接曬嗎")
- 秋葵曬乾不是直接曬。先用開水焯一下，再放在陽光下曬到沒有水分。秋葵嫩果中含有一種黏性液質、果膠、黏多糖類，而且還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B羣、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。...
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![曬蒜薹幹怎麼曬]( "曬蒜薹幹怎麼曬")
- 曬蒜薹乾的方法共分為４個步驟，以下是曬蒜薹乾的具體操作流程：操作/步驟1、處理蒜薹蒜薹去掉尾部，清洗乾淨備用。2、蒜薹焯水鍋中燒水，把蒜薹放入熱水中焯水，焯至蒜薹變色即可。3、撈出放涼把蒜薹從鍋中撈出放涼後，將蒜薹一分為二。4、曬蒜薹把分好的蒜薹掛起來放在太陽底下曬，曬...
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![曬乾筍子怎麼曬]( "曬乾筍子怎麼曬")
- 首先在鍋中燒水，水燒開後放入竹筍，煮至的時間要依據竹筍的數量來決定，竹筍的顏色發生變化後，就可以將其取出，並瀝乾水分。然後將竹筍平鋪在一個有陽光的地方進行晾曬即可。竹筍(英語:bambooshoot)，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽...
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