![分葱和香葱的區別在哪]( "分葱和香葱的區別在哪")
- 1、分葱一般株高約20-30公分，葉綠色，圓筒形，中空，先端漸尖，花白綠色，聚生成團，鱗莖基部易連生，羣生狀，成熟時外被紅色薄膜。2、分葱的外形就好比縮小的大葱，葱白長，葉子尖細，因為它確實是大葱的變種。3、香葱的葉片細長，模樣像分葱，親緣也跟大葱更近一些。有些地方稱為小香葱”的植物，是...
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![小香葱是分葱嗎]( "小香葱是分葱嗎")
- 小香葱不是分葱，香葱比分葱細小。分葱皮厚葉肥，香葱細小如線，柔嫩水滑。香葱比分葱出味道。分葱爆腰花，分葱扒羊肉，分葱燒海蔘等等。香葱輔佐各種菜色，拌豆腐、佐清湯、下面條，一般都是生食或拌涼菜用。香葱的蛋白質、礦物質和胡蘿蔔素含量相對較高：每100克中，香葱含鈣72毫克、分...
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![分葱是什麼葱]( "分葱是什麼葱")
- 分葱實際就是小葱，是葱科葱屬多年生草本植物，為大葱的一個變種，原產於中國西部、亞洲西部敍利亞一帶，現我國各地已經廣泛栽培，是一種用餐調味蔬菜。分葱上部為青色葱葉，下部為白色葱白，是重要的調味料，食用部位為葱葉、葱白、葱須、可鮮食、炒食，還可加工製成葱幹、葱酥，葱在食療治...
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![分葱種該怎麼種]( "分葱種該怎麼種")
- 栽植先要準備鱗莖種球，將鱗莖逐個分開，在陽光下曬1天，每畝約需準備種球50-60公斤。早熟栽培每穴栽植2-3個種鱗莖，穴距15釐米左右。普通栽培的每穴栽植3-4個種鱗莖，穴距20-25釐米。栽植於溝內，栽植後覆土，鱗莖距離土表的距離為6-7釐米，覆土後澆水。分葱百合科(Liliaceae)葱屬葱的...
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![洋葱煮水一般煮幾分鐘]( "洋葱煮水一般煮幾分鐘")
- 洋葱煮水一般煮兩分鐘，需要特別注意煮的時間不可以太長，煮的時間太長，反而沒味道，洋葱煮水可以達到一定的治療咳嗽的作用，而且還能消炎殺菌，發散風寒。洋葱的鱗莖和葉子裏面都含有硫化丙烯，且還有植物殺菌素如大蒜素等，有非常強的消炎殺菌能力，所以能夠幫助預防感冒和流感病毒，還能...
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![葱油麪的葱要哪種葱]( "葱油麪的葱要哪種葱")
- 葱油麪的葱就是普通的葱，但是葱白應該選用大葱的葱白；而葱葉選用的小葱的葱葉。葱白應該選用大葱的葱白，大葱夠辣，大葱葱白中的蒜辣素能夠取出油中的腥味，這是保證葱油好吃的第一步，然後葱葉選用的小葱的葱葉，小葱的葱葉鮮嫩，煎成葱酥後，吃起來味道才夠香。另外需要提醒大家的是，煎...
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![怎樣分辨葱和蒜]( "怎樣分辨葱和蒜")
- 第一，看上半部葉片：1、葱：葱綠的部份是中空的圓管狀，切出的葱花可以明顯看到一圈的剖面，且葉片摸起來較細嫩；2、蒜：上端綠色的葉片呈現扁平狀，葉片較寬大而粗糙。第二，看下半部葱白、蒜白：1、葱：整根葱的粗細會一致，下端的葱白跟葱綠的比例較接近；2、蒜：蒜白較短，接近根部的地方會膨大成...
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![葱花是葱的哪個部分]( "葱花是葱的哪個部分")
- 葱花，指切碎的葱段，用作調味；亦指葱開的球狀花。葱是人們餐桌上必不可少的調味品。常見的葱有大小之分，北方以大葱為主，南方多產小葱，又叫香葱。大葱品種多，品質佳，栽培面積大。按其葱白的長短，又有長葱白和短葱白之分。長葱白辣味濃厚，著名品種有遼寧蓋平大葱、北京高腳白、陝西華...
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![葱葱蘢蘢鬱鬱葱葱是不是成語]( "葱葱蘢蘢鬱鬱葱葱是不是成語")
- 葱葱蘢蘢,不是成語，鬱鬱葱葱，是成語。鬱鬱葱葱，鬱郁，草木茂盛的樣子，形容草木蒼翠茂盛，也形容美好蓬勃，生機勃勃的樣子，含褒義。反義詞為滿目瘡痍、枯木朽株。出處為漢朝王充《論衡·恢國》“初者,蘇伯阿望春陵氣鬱鬱葱葱。”...
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![葱籠還是葱蘢]( "葱籠還是葱蘢")
- 葱籠和葱蘢表達的意思不同，可以根據需要選擇。葱蘢（亦稱蘢葱或蘢蓯），叢聚的樣子，引申為繁密茂盛。語出晉-郭璞《江賦》：涯灌芊萰，潛薈葱蘢。葱籠是指草木青翠而茂盛。語出：1、形容草木青翠而茂盛。唐-元稹《春》詩：洞房閒窈窕，庭院獨葱籠。唐-黃滔《謝試官》：伏惟博士鳴岐瑞質，歌郢至...
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![葱和韭菜與蕎頭如何分]( "葱和韭菜與蕎頭如何分")
- 葱，為百合科葱屬植物。鱗莖單生，圓柱狀，稀為基部膨大的卵狀圓柱形;鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，膜質至薄革質，不破裂。葉圓筒狀，中空;花葶圓柱狀，中空，中部以下膨大，向頂端漸狹;蕎頭，葉濃綠色，細長管狀，三角形截面。葉鞘抱合成假莖，基部形成粗的鱗莖;韭菜，屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈...
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![葱段是大葱還是小葱]( "葱段是大葱還是小葱")
- 視情況而定。葱段可是大葱，也可是小葱，北方以大葱為主，南方以小葱為主，取葱白切成4cm左右的段即為葱段。葱含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素，是人們餐桌上必不可少的調味品。常見的葱有大小之分，北方多產大葱為主，南方多產小葱，為百合科葱屬多年生草本植物。葱起源於半寒地帶，對...
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![葱白是大葱還是小葱]( "葱白是大葱還是小葱")
- 葱白是靠近葱鬚根的位置，葱葉以下的白色部分，稱作為葱白，大葱和小葱都有葱白。葱，為百合科葱屬多年生草本植物。鱗莖單生，圓柱狀，稀為基部膨大的卵狀圓柱形；鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，膜質至薄革質，不破裂。葉圓筒狀，中空；花葶圓柱狀，中空，中部以下膨大，向頂端漸狹；總苞膜質，傘形花序球狀，多...
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![怎麼區分大蒜和葱啊]( "怎麼區分大蒜和葱啊")
- 大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6到10個蒜瓣。大蒜可全株食用。葱為鱗莖單生，圓柱狀，鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，膜質至薄革質，不破裂。葉圓筒狀，中空。葱只能食用莖，葱葉不可食用。...
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![沙葱是不是葱]( "沙葱是不是葱")
- 不是。沙葱屬於木蘭綱、百合亞綱、天門冬目、石蒜科、葱屬、蒙古韭種，而葱屬於百合目、百合亞目、百合科、葱族、葱屬、葱種；從種屬上分析，沙葱和葱的種屬都是不相同的，因此沙葱不是葱。沙葱和小葱一樣，具有辛辣味道，但沙葱的辛味重，辣味少，同時沙葱的香味會比小葱的味道濃郁。沙...
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![京葱是什麼葱]( "京葱是什麼葱")
- 京葱就是大葱，可分為普通大葱、分葱、胡葱和樓葱四個類型。大葱味辛，性微温，具有發表通陽，有解毒調味，發汗抑菌和舒張血管的作用。主要用於風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾泄瀉，蟲積內阻，乳汁不通，二便不利等症狀。大葱含有揮發油，油中主要成分為蒜素，又含有二烯內基硫醚...
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![葱花是什麼葱]( "葱花是什麼葱")
- 葱花，指切碎的葱段，用作調味；亦指葱開的球狀花。葱是人們餐桌上必不可少的調味品。常見的葱有大小之分，北方以大葱為主，南方多產小葱，又叫香葱。葱是人們餐桌上必不可少的調味品。常見的葱有大小之分，北方以大葱為主，南方多產小葱，又叫香葱。從營養上來講，小葱的蛋白質、礦物質和胡...
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![葱葱蘢蘢和葱葱籠籠哪個對]( "葱葱蘢蘢和葱葱籠籠哪個對")
- 葱葱蘢蘢對。葱葱蘢蘢意思是形容草木茂盛，因此要選擇“艹”的蘢。出自人教版國小語文三年級教材上冊第23課《美麗的小興安嶺》：“夏天，樹木長得葱葱蘢蘢，密密層層的樹葉把森林封得嚴嚴實實的。”...
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![速凍洋葱圈炸幾分鐘]( "速凍洋葱圈炸幾分鐘")
- 速凍洋葱圈炸3-5分鐘。速凍洋葱圈屬於半成品，炸制時間不需要太久，油温七成熱時放入洋葱圈，炸至金黃色後撈出，吸去多餘油分，灑上鹽和黑胡椒粉即可食用。若炸制時間太久，會讓洋葱圈變得太乾，導致口感不好。...
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![革葱慈葱蘭葱興渠是什麼]( "革葱慈葱蘭葱興渠是什麼")
- 關於五辛有諸多異説，可約略歸為兩種，其中一種即為大蒜、革葱、慈葱、蘭葱、興渠。據菩薩戒義疏卷下、梵網經菩薩戒本疏卷二、義寂之梵網經菩薩戒本疏卷下本、智周之梵網經菩薩戒本疏卷四等記載:大蒜，即是葫菱、家蒜。革葱(茖葱)，即是薤、山葱、革山葱。慈葱，即是葱、胡葱、春...
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![葱和蒜苗到底如何區分]( "葱和蒜苗到底如何區分")
- 1、葱：為百合科葱屬多年生草本植物。鱗莖單生，圓柱狀，稀為基部膨大的卵狀圓柱形;鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，膜質至薄革質，不破裂。葉圓筒狀，中空;花葶圓柱狀，中空，中部以下膨大，向頂端漸狹；總苞膜質，傘形花序球狀，多花，較疏散;花被片長6到8.5毫米，近卵形；花絲為花被片長度的1.5到2倍，錐形；子...
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![香葱是小葱嗎]( "香葱是小葱嗎")
- 香葱不是小葱，可以從下面兩點區別香葱與小葱：1、看葱白，香葱與小葱葱白有很明顯的不同，香葱的葱白比小葱要長一些，多在十釐米左右，而小葱的葱白是特別短的，只有四五釐米。2、聞味道，香葱故名思義就是味道特別香的一種葱，而且小葱就是普通的葱，只有淡淡的葱香味，而香葱的香味則比較濃...
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![怎麼區分葱和蒜]( "怎麼區分葱和蒜")
- 區分葱和蒜要看下半部葱白、蒜白，整根葱的粗細會一致，下端的葱白跟葱綠的比例較接近。蒜的葱白較短，接近根部的地方會膨大成橢圓的球型，這個球狀就是之後會形成的蒜頭。葱的纖維比較細且富含水分，口感較嫩、味道清甜，可以用來爆香、涼拌和提味，比大蒜清爽許多，幾乎所有料理都能與...
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![大葱綠色的部分能吃嗎]( "大葱綠色的部分能吃嗎")
- 大葱綠色的部分能吃，葱葉的營養和葱白比起來，一點都不差。葱葉除了含有葱白中所含有的營養成分外，許多營養素都要優於葱白。大葱葉中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性慾，從而“壯陽補陰”。因此，對男性來説，每週吃3次大葱葉或細香葱，可炒菜、涼拌食用，也能當成...
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![葱油鮑魚蒸幾分鐘]( "葱油鮑魚蒸幾分鐘")
- 葱油鮑魚蒸18-24分鐘。鮑魚清洗乾淨後，用小刀在平滑面劃十字紋，這樣有利於熟，然後蒸鍋冒煙後蒸15-20分鐘左右即可，看到鮑魚上的十字紋張開了就説明差不多熟了，在等待的時候可以將葱、姜、蒜、辣椒切碎放入油鍋中，加入適量的油鹽、蠔油、豆豉醬大火爆香，蒜泥醬汁做好後，用勺子澆在...
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