![曬好魚放冰箱怎麼長蛆了]( "曬好魚放冰箱怎麼長蛆了")
- 曬好的魚放入冰箱長蛆的原因如下：1、魚曬的時間不足，使魚中含有殘留水分，放入冰箱後，這些殘留的水分發揮作用，魚未完全冷凝化，導致魚變質，出現長蛆問題；2、魚中添加的鹽量少，鹽有殺菌消毒的作用，若添加鹽量不足，魚未完全醃製，放入冰箱後，魚會長蛆。...
- 13826
![醃臘魚1斤魚放多少鹽]( "醃臘魚1斤魚放多少鹽")
- 鹽的用量按照10分之1就行。一斤魚或肉放一兩鹽。醃製前一定不要用水洗。如果是水洗了就不行了。會變壞的。醃的時候可以將肉切成片。魚要剖開，然後將鹽撒在上面。用手搓使鹽搓均勻。...
- 23315
![做魚放什麼能解腥]( "做魚放什麼能解腥")
- 1、用姜去腥，但是不能把生薑和魚一同扔到鍋裏，那樣起不到去腥的效果，正確的做法就是在魚煮一會兒以後再放生薑。此時魚中的蛋白質正好凝固，不會阻擋生薑的去腥效果。2、用鹽水去腥，買回來的魚直接浸在鹽水裏，等待一個小時左右即可去掉很多腥味。3、在殺魚時，把魚肚子裏貼肉的那...
- 28756
![醃臘魚十斤魚放多少鹽]( "醃臘魚十斤魚放多少鹽")
- 醃臘魚十斤魚應該放入2~4兩食鹽，大約在100~200克之間。醃魚的時候，需要一層一層的放入，就是放入一層魚肉後，再放入一層食鹽，放好之後，醃製7~10天左右取出來晾曬。注意晾曬的時候，要選擇温度較低的環境。醃製臘魚需要放入多少食鹽要根據食物的量來決定，通常十斤魚肉，放入100克左右...
- 30330
![新鮮魚放冰箱冷藏可以放多久]( "新鮮魚放冰箱冷藏可以放多久")
- 新鮮魚放冰箱冷藏可以放1周。時間過長容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，食用後可能對身體產生危害，引起腸胃不適。冷藏食物可延長保存時間，但食物的營養物質會隨着存放時間的長短而丟失，因此冷藏食物應儘快食用。魚：魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳...
- 3932
![十斤魚放多少鹽醃製]( "十斤魚放多少鹽醃製")
- 醃魚鹽的比例為每10斤魚放鹽量為2至4兩左右，其醃魚是一款苗家美食，是用田魚、鯉魚、禾花魚等為主要醃製原料，是貴州黔東南苗族侗族特有的地方性代表美食。醃魚有人工無法合成的氨基酸以及多種維生素等，具有健胃、助消化的功能。醃魚的方法：1、將鹽先放入鍋中炒熱再下花椒、丁...
- 10012
![醃鹹魚10斤魚放多少鹽]( "醃鹹魚10斤魚放多少鹽")
- 醃鹹魚10斤魚放一斤鹽，鹽的用量按照十分之一即可，一斤魚放一兩鹽。醃製前不要用水洗魚肉，否則會加速魚肉變質。醃的時候可以將肉切成片，魚要剖開，然後將鹽撒在上面，用手搓使鹽搓均勻。醃製魚的步驟：1、將魚去鱗，從魚背將魚破開，清除內臟，洗乾淨後用毛巾吸乾水分備用（從魚背將魚破開...
- 25153
![過夜的魚放冰箱可以吃嗎]( "過夜的魚放冰箱可以吃嗎")
- 隔夜的魚放冰箱最好不要吃，魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝和腎功能，蛋白質降解指食物中的蛋白質要經過蛋白質降解酶的作用降解為多肽和氨基酸然後被人體吸收的過程。蛋白質（protein）是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。...
- 3683
![燒熟的魚放冰箱三四天能吃嗎]( "燒熟的魚放冰箱三四天能吃嗎")
- 燒熟的魚放冰箱三四天不能吃。魚肉是用魚經過加熱後製成的食物，其中富含蛋白質，放置於冰箱內也極易變質，一般只能保存一天左右。三、四天一般魚肉已經發生了酸敗，不能繼續食用。魚怎麼保存：1、晾乾鮮魚洗淨切塊後晾乾，將魚塊摻鹽撒酒放入容器中，再倒入一點芝麻油或菜油，最後密封...
- 29182
![鴉片魚放冷藏能放多久]( "鴉片魚放冷藏能放多久")
- 鴉片魚放冷藏能放1-2天。鴉片魚清理乾淨後，可在魚身上抹一些鹽和料酒，然後再放入冰箱，冷藏可保存1-2天，冷凍則可保存3個月左右，冷凍魚片在攝氏零下20度至零下26度時可保存一年。鴉片魚為硬骨魚綱、鮃科，是比目魚的一類。鴉片魚體側扁，不對稱，兩眼都在左側；口前位，下頜有突出；前鰓蓋...
- 2951
![清沌魚放什麼調料]( "清沌魚放什麼調料")
- 清燉魚是以鯉魚或鯽魚為主要食材的家常湯菜，省事、省油，有延年益壽的功效，主要食材有鯉魚、葱、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。如果想使湯更有營養，在燉魚時，加上幾朵香菇和幾顆紅棗。吃完魚，魚湯可以喝或煮麪條等。清燉魚是美味可口的湯菜，湯汁濃白，肉質鮮嫩...
- 22008
![隔夜的魚放冰箱裏還可以吃嗎]( "隔夜的魚放冰箱裏還可以吃嗎")
- 可以。隔夜的魚能吃，但不可多吃，對身體不好。魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷身體，應現制現吃。魚吃不完，建議儘量減少儲存時間，若要保存，需要放到冰箱冷凍，防止細菌生長。魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高，約有87-98％都會被人體吸收。魚中富含豐富...
- 21347
![怎樣醃臘魚放多少鹽]( "怎樣醃臘魚放多少鹽")
- 醃臘魚是將鹽均勻的塗抹在魚肉的表面，然後風乾。一般是十斤魚六兩鹽。臘魚是將魚洗淨醃製曬乾後的稱呼，鯽魚、草魚、鯉魚都可以製作臘魚。醃製臘魚是我國傳統水產加工食品，其風味獨特，耐貯藏，在我國南方的飲食文化中有着重要地位。...
- 28045
![珊瑚骨適合養什麼魚放]( "珊瑚骨適合養什麼魚放")
- 珊瑚骨適合養一些海水魚比較好，天竺鯛、絲鰭鷹斑鯛、隆頭魚、海金魚等這樣的魚比較不錯。1、珊瑚骨可以提高水的PH值，當魚缸跌酸的時候適當放一些會平衡水質珊瑚骨作用，可以培養硝化細菌，也可以降酸。2、珊瑚骨為觀賞石中的珍品，具有較高的觀賞價值。不少珊瑚骨形成的珊瑚礁已...
- 10280
![煮魚放什麼佐料可以有效去腥]( "煮魚放什麼佐料可以有效去腥")
- 1、葱。葱作為做魚時的佐料，不論是清蒸還是紅燒，都可以很好地去腥味，還能加入葱香味。2、大蒜。大蒜不僅能讓魚有蒜香，還有消毒作用。3、生薑。在燒魚時放入少量生薑，也可以去腥味。4、醋。燒魚時放些醋，可以很好地去腥，還能讓魚有醋香味。5、白糖。糖能去腥味，放少量的白糖除了...
- 25867
![魚放冰箱第二天還能吃嗎]( "魚放冰箱第二天還能吃嗎")
- 可以。由於冷藏保存，魚肉中的營養在低温狀態下，變得較為堅硬，使魚肉不容易變質，同時魚肉中的營養能夠保留，第二天食用不會對身體造成傷害。但魚肉不可過長時間放置在冰箱中，低温只能抑制但不能殺死細菌，食用放置時間過長的魚肉容易引起身體不適。對於已經煮過沒有吃完的魚，雖然放...
- 11074
![冬天魚放一夜裏會壞嗎]( "冬天魚放一夜裏會壞嗎")
- 冬天魚放一夜不會壞。將處理好的魚用細鹽抹勻醃製好，包上保鮮膜封口，放在冰箱的冷藏室裏可保存12小時左右，就不會變質變味，且醃製過的魚肉會更加筋道入味，魚肉本身不僅味道鮮美，而且營養價值極高。...
- 3672
![水精靈可以和魚放一起嗎]( "水精靈可以和魚放一起嗎")
- 水精靈有毒。據瞭解，如果加工“水精靈”使用的是工業原料的話，則會對身體有害。“水精靈”的製作非常簡單。“水精靈”玩具有毒勿玩。養殖技術飼養地點選擇飼養水精靈不管是園林、魚場或個體專業户對其建立水精靈飼養場地、水源、電源都必須有規劃，即使水精靈愛好者在庭園內...
- 13002
![酥魚一斤魚放多少醋]( "酥魚一斤魚放多少醋")
- 酥魚一斤魚，放醋二斤。酥魚又稱骨酥魚，是一道河北省的特色傳統名菜，屬於冀菜。魚酥爛，味醇香。起源於中國骨酥魚之鄉河北趙家，魏晉時期由民間傳入宮中，北宋初年被太祖趙匡胤頒旨御封，從此尊稱“聖旨骨酥魚”。製作骨酥魚，關鍵在料窨和祕製核心料。這道菜是涼菜，鹹甜口，骨軟刺酥，吃起...
- 29416
![羅漢魚放石頭有什麼用]( "羅漢魚放石頭有什麼用")
- 飼養花羅漢的最理想的酸鹼值pH要求是介於Ph7至pH7、8之間，石頭屬於鹼性石質，放在羅漢缸內，可以逐步釋放微量鹼性，使水質比較穩定地維持在合適的pH範圍內。羅漢一般都是單養的，但生性兇猛，而且比較頑皮，因為是單養，平時會把缸內的石頭用嘴叼來叼去，來玩耍，放一些石頭供它們玩耍，放一...
- 22768
![新鮮魚放冰箱冷藏室可以放幾天]( "新鮮魚放冰箱冷藏室可以放幾天")
- 新鮮魚放冰箱冷藏室最多可保存2天。新鮮的魚常見保存辦法有：1、冷凍，直接將新鮮的魚放到冰箱冷凍室，一般可以保存一段時間，再食用時，拿取出來化凍即可，可以較大程度的保留魚的營養價值；2、鹽水冷藏，將新鮮的魚清理乾淨，放到鹽水中，再放置冰箱冷藏室，一般可以放3至4天；3、油炸，可以將新...
- 2971
![醃製魚放什麼調料]( "醃製魚放什麼調料")
- 醃製魚需要油、鹽、醬油、白糖、醋、味精、料酒、澱粉、香油、葱薑絲、蒜片、花椒、大料。選肥瘦比例適當的魚，根據容器大小切段，然後將魚洗乾淨，控幹水分。在容器內放入生抽、老抽、白糖、料酒、鹽、花椒、八角等調料，將魚肉放入容器內，反覆撥動，以便吸收調料味。...
- 17876
![魚放冰箱冷藏一週還能吃嗎]( "魚放冰箱冷藏一週還能吃嗎")
- 魚放冰箱冷藏一週是可以吃的，但是如果超過3個月以上建議你最好還是別吃。冰箱裏面雖然温度低，但是時間久了也會有很多細菌生長，況且還是肉類物質。冰箱內工作狀態下大概温度和存放方法；冷凍室內温度約零下18度下，新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存...
- 21903
![做臘魚一斤魚放多少鹽]( "做臘魚一斤魚放多少鹽")
- 鹽的用量安10分之1就行，一斤魚或肉放一兩鹽。醃製前一定不要用水洗，如果是水洗了就不行了。會變壞的。醃的時候你可以將肉切成片。魚要剖開。然後將鹽撒在上面。用手搓使鹽搓均勻。可以加些花椒粉和調料面最好。做好後放在陰影處就行。不能陽光曬。...
- 21888
![醃25斤魚放多少鹽]( "醃25斤魚放多少鹽")
- 醃魚鹽的比例為每10斤放鹽量為2-4兩，所以醃25斤魚需要放500g到1000g的鹽，具體的量可以根據個人口味進行調整。加鹽的時候可以用小排刷或手在魚身內外均勻地塗抹鹽。...
- 18568
知知館
