![麻葉怎麼做又酥又脆]( "麻葉怎麼做又酥又脆")
- 酥脆麻葉的用料：普通麪粉、鹽、牛奶、白芝麻、食用油、白糖、雞蛋。步驟1、首先準備材料，雞蛋一枚，食用鹽少許，白芝麻適量，白糖少許，食用油兩大勺，麪粉500克，純牛奶或者奶粉250ml。步驟2、首先準備一個乾淨的容器倒入準備好的麪粉，加入一勺鹽。步驟3、雞蛋打入麪粉裏。步驟4、倒入...
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![麻葉海棠11月開花嗎]( "麻葉海棠11月開花嗎")
- 麻葉海棠11月開花，麻葉海棠花在每年的4月至11月都有開花，花期較長。海棠是薔薇科、蘋果屬植物，為中國著名觀賞樹種，各地習見栽培。園藝變種有粉紅色重瓣者和白色重瓣者。海棠類多為用於城市綠化、美化的觀賞花木（雖然其中不乏果實有很高食用價值的品種）。其中許多是著名的觀賞...
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![大同麻葉中間的那層糖酥怎麼做]( "大同麻葉中間的那層糖酥怎麼做")
- 主料：麪粉200克、牛奶100克、蘇打粉、雞蛋1個。調料：色拉油、食鹽、紅糖、酵母粉、白糖。做法：1、將牛奶倒入乾淨的碗中。2、小碗放入微波爐中，高火加熱20秒至牛奶温熱。3、取出的牛奶里加入酵母和白糖。4、用筷子攪拌均勻成白糖牛奶酵母水，靜置10分鐘左右。...
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![內蒙灌糖麻葉怎麼做]( "內蒙灌糖麻葉怎麼做")
- 內蒙灌糖麻葉的做法：原料：精粉10千克，鹼面100克，紅糖1千克，鹽200克，礬200克，用水6、5千克。每千克炸20個，耗油250克。灌糖麻葉的具體制法：1、將礬砸碎再將鹼面、鹽放入，倒進三分之一的水研化開（用手摸沒渣兒），再將餘下的水倒入盆內，與面同時放入和均勻，和好面疊一疊刷一上點油，餳一會兒放...
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![青麻葉白菜怎麼做好吃]( "青麻葉白菜怎麼做好吃")
- 素炒青麻葉的做法：原料：青麻葉，油，鹽，葱，蒜。步驟：1、將青麻葉洗淨切絲，葱切段，蒜切片；2、向鍋中倒入適量油，放入葱段，蒜片炒香；3、將青麻葉放入鍋中；4、放入適量鹽，翻炒出鍋即可。...
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![潮汕麻葉是芝麻葉嗎]( "潮汕麻葉是芝麻葉嗎")
- 潮汕麻葉不是芝麻葉，麻葉別名火麻葉、火麻頭，掌狀葉互生或下部對生，全裂，裂片3-11枚，披針形至條狀披針形，兩端漸尖，邊緣具粗鋸齒，上面深綠色，有粗毛，下面密被灰白色氈毛；葉柄長4-15cm，被短綿毛；托葉小，離生，披針形。花單性，雌雄異株；雄花序為疏散的圓錐花序，頂生或腋生；雄花具花被片5，雄蕊5，花...
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![河南特產麻葉怎麼做]( "河南特產麻葉怎麼做")
- 炸麻葉是河南、湖北、安徽、重慶等地區的特色傳統小吃。炸麻葉的做法：1、準備小麥麪粉600克、黑芝麻60克、雞蛋300克、鹽12克、豬油100克、花生油120克；2、將黑芝麻淘洗乾淨，晾乾；3、將麪糰放在盆內，磕入雞蛋，放入精鹽和豬油，和成麪糰，揉勻揉透，餳發10分鐘左右；4、將麪糰放在案板上...
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![炸麻葉的技巧有什麼]( "炸麻葉的技巧有什麼")
- 1、麪糰不能太軟，太軟不能成形，影響外觀。雖然有配方比例，但是麪粉不同、季節不同，麪粉的吸水量會有變化，需要能應變。2、油温不能過高，炸得不要太過，記得起鍋放涼後顏色還會進一步加深，把握好程度，最後的成品才足夠完美。3、保存的時候一定不能受潮，受潮以後太難吃了，必須保持酥脆...
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![麻葉的產地在哪個省份]( "麻葉的產地在哪個省份")
- 1、麻葉是晉西北當地著名特產，產自山西省。2、麻葉是羅布麻ApoeynumvenetumL.的乾燥葉。主產於我國東北、西北、華北等地。現江蘇、山東、安徽、河北等地有大量種植。夏季採收，曬乾或陰乾，亦有蒸炒揉制後用者；除去雜質，乾燥，切段用。...
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![麻葉菜怎麼做好吃]( "麻葉菜怎麼做好吃")
- 1、洗好麻葉菜，瀝乾水。2、鍋裏放油，爆香蒜後，加入菜，翻一下面倒入豆醬，再翻一下，延着鍋邊加一點點水，蓋上蓋子。3、大火煮一分鐘加入適量鹽，味精，炒勻出鍋配飯。麻葉菜。是一種新型的營養蔬菜，又稱麻葉菜、菜用黃麻、埃及野麻嬰等。是椴樹科黃麻屬一年生草本植物，學名長蒴黃麻。阿...
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![河南炸麻葉的做法]( "河南炸麻葉的做法")
- 1、盆裏放入芝麻，鹽，五香粉，加入水化開鹽粒。2、加入麪粉揉成光滑的麪糰。3、用擀麪杖擀成薄的麪皮，用刀在擀麪杖上劃開。4、切成大小相等的長條。5、全部切完之後再斜着切成菱形塊就可以了。6、弄散之後就可以下油鍋炸了。7、油温不要太高，用中火炸，以免炸糊。8、炸好就可以出...
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![甜麻葉的做法]( "甜麻葉的做法")
- 用料：麪粉適量。輔料：芝麻適量、雞蛋適量。調料：食鹽適量、十三香適量、植物油適量。1、取適量麪粉和芝麻放入盆中；2、打入一個雞蛋，放入食鹽和十三香；3、慢慢加水，逐步將面和成一團；4、做好的麪糰，餳十五分鐘左右，增加延展性，備用擀制；5、取餳好的麪糰，加麪粉擀制，擀成薄厚適當的大片；6...
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![麻葉怎麼炒]( "麻葉怎麼炒")
- 1、麻葉摘取掉老梗，老葉。2、用水沖洗乾淨瀝乾。3、蒜瓣剁成末備用。4、置鍋燒開水加入鹽倒入麻葉。5、稍微焯一下水即可。6、瀝乾用手擠去多餘的水分，再抖散開備用。7、置鍋火上倒入麻葉（讓其蒸發多餘水分）。8、炒兩分鐘後把麻葉推到四周，加入油，蒜末。9、煸香後加入鹽。10、...
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![青稞麪粉可以炸麻葉嗎]( "青稞麪粉可以炸麻葉嗎")
- 青稞麪粉可以炸麻葉。炸麻葉兒是陝西、河南、湖北、安徽、重慶以及中國北方部分地區特色傳統小吃，過年的保留節目，是春節的小零食。麻葉是麪食經油炸製成，口味分鹹、甜兩種，在和麪時加鹽或糖。做好的麻葉因外形似葉子，上面佈滿芝麻，故稱麻葉，又叫油炸果子，口味有點像饊子。調料中...
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![紅薯麻葉的做法]( "紅薯麻葉的做法")
- 食材：紅薯、油適量、糖適量。做法步驟：1、將紅薯蒸過，碾成泥狀，和上乾酵母，放入白糖、麪粉，揉至光滑；2、發酵至2、5倍大小；3、用擀麪杖擀開，中間擦少許香油，使其光滑；4、從中間用刀切兩部分，摺疊成長條；5、捏面成麻葉；6、用中火油鍋炸至金黃；7、炸熟撈出，即成。...
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![巴盟糖麻葉做法有知道的説一下]( "巴盟糖麻葉做法有知道的説一下")
- 將礬砸碎再將鹼面、鹽放入，倒進水將他們研化開，再將餘下的水倒入盆內，與面同時放入和均勻，和好面疊一疊，刷油，餳一會兒放到案板上，用刀切一長條，剁成一塊塊小劑；將炸面和紅糖和在一起，再用乾麪一揉即成糖面；把一小塊面劑鋪上糖面，抻薄兩頭成長方形，用刀剁三連刀，拿起放到油鍋裏糖面向下...
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![麻葉果是什麼做的]( "麻葉果是什麼做的")
- 麻葉果主要是由艾草葉和糯米粉製作的。麻葉果是江西鷹潭的節日風俗小吃，風味獨特，而且具有清熱解毒的功效。清明時節是艾草葉長得最好的時候，也是製作麻葉果的好時候。其做法是將採摘好的新鮮的艾草洗淨搗爛成泥。將搗成糊狀的艾葉慢慢加入準備好了的糯米粉和粘米粉中揉勻揉...
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![怎樣炸麻葉]( "怎樣炸麻葉")
- 方法步驟如下：1、把麪粉雞蛋鹽倒入盆裏，加少許水和成稍硬的麪糰，水的量很少即可，主要是用水調整軟硬。調整好硬度後加入黑芝麻，揉成光滑的麪糰，蓋上打濕的屜布餳30分鐘。2、餳好的麪糰像擀麪條一樣，擀成約1毫米厚的薄片。3、切成20釐米左右的寬條，再把長條對摺，切成10釐米寬的片。...
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![潮汕的麻葉是什麼菜]( "潮汕的麻葉是什麼菜")
- 潮汕種黃麻，原為剝皮織布打麻繩，不知何時開始兼食其葉。再後來種麻專為食葉，麻葉由鄉下人發明的下粥“雜鹹”向排檔酒樓不可或缺的時疏嘉餚華麗轉身。這個過程，大約發生在上世紀六十年代到本世紀第一個十年間，也即中國改革開放前後，與潮汕另一名產鳳凰單叢茶的推廣、勃興基本同...
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![裏脊肉炒青麻葉土豆絲的做法]( "裏脊肉炒青麻葉土豆絲的做法")
- 第一、把青麻葉去掉外葉，洗淨切成絲。第二、把豬裏脊肉去膜去筋，洗淨切成絲，土豆切絲，葱切葱花、姜切成末。第三、把玉米油倒入炒鍋裏，油熱後，把裏脊肉入鍋炒至變色。第四、加入葱花和薑末，炒出葱香味。第五、再加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蠔油，1小勺大料粉，1小勺花椒粉。第六、炒...
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![炸麻葉需要發酵嗎]( "炸麻葉需要發酵嗎")
- 炸麻葉是不需要發酵的，麻葉是用白麪做的，而且是死麪，不需要發酵的。如果有的人家物質相對豐富一點，還可以在面中放點白糖或蜂蜜進去，這樣，炸出來的麻葉會有絲絲甜味。將和好的麪糰餳一會，然後擀開，將擀好的兩片面皮放一起，切成比火柴盒略大一點的長方形面片，在面片中間豎着切三條縫...
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![潮汕麻葉是什麼葉子]( "潮汕麻葉是什麼葉子")
- 麻葉是潮汕地區特有麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子，在以前是不吃的，因為潮汕人要等紅麻長老了，拿紅麻的皮來編繩子，現在已經沒有人編繩子了，這種麻葉就上了人們的餐桌。麻葉是在紅麻還很小的時候就把它頂尖上的葉子摘下來吃，所以這種紅麻永遠也長不大，也做不成繩子了，但是上了餐...
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![怎麼炸麻葉又酥又脆]( "怎麼炸麻葉又酥又脆")
- 中筋麪粉180g、雞蛋1個、鹽4g、玉米油15g、泡打粉1g、温水45g、熟黑芝麻10g、調和油適量。麪粉中打入一個雞蛋，加入鹽、玉米油、泡打粉和温水。用筷子攪拌成絮狀，揉成麪糰。加入熟黑芝麻，揉均勻成為光滑的麪糰，蓋上保鮮膜靜置20分鐘。擀成薄薄的一張大面片，切成長方形的小片。...
- 21006
![白麻葉可以煲湯嗎]( "白麻葉可以煲湯嗎")
- 白麻葉可以煲湯，白麻葉不僅可以煲湯，還可以炒蒜蓉，可以做涼伴。中熟白麻葉是1983年從山東引進的雜種一代，分佈地區是白雲、芳村、海珠等區。植株直立。株高48-57釐米，開展度45-55釐米。葉長倒卵形，長48釐米，寬26釐米，淺綠色，葉面皺縮，葉緣鋸齒狀；葉柄扁平，綠白色。葉球長圓筒形，高43釐...
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![麻葉怎麼做好吃]( "麻葉怎麼做好吃")
- 酥炸麻葉，很好的小吃~~~~~麪粉中放入白糖、鹽、芝麻、雞蛋液加少量水（水量請根據麪粉吸收程度而定）和成較硬麪團把麪糰揉勻餳20分鐘擀開，成薄片切成長方形的面片將方形面片從中間豎切一刀開個口（不要切到頭）將一頭的面片從開口處掏過來即成麻葉鍋中放油，六成熱放入麻葉，上色後即...
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知知館
