![角瓜的皮能吃嗎]( "角瓜的皮能吃嗎")
- 角瓜外皮輕薄，其中纖維素含量較低，直接食用不會對腸胃產生負擔，因此，角瓜皮可以食用。角瓜含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100克可食部分（鮮重）營養物質含量：蛋白質0.6~0.9克，脂肪0.1~0.2克，纖維素0.8~0.9克，糖類2.5~3.3克，胡蘿蔔素20~40微克，維生...
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![角瓜怎麼切菱形片]( "角瓜怎麼切菱形片")
- 1、將角瓜放在菜板上，用手扶住，用菜刀從上至下將角瓜一分為二。2、再將角瓜其中半塊平放在菜板上，從上至下，用菜刀再切分為7-8條長方形。3、最後用菜刀從尾巴斜着切，切4-5刀即可。4、將切好的角瓜平鋪在菜板上，菱形就出現了。...
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![角瓜致癌嗎]( "角瓜致癌嗎")
- 角瓜高温加熱後釋放出的丙烯酰胺最多，平均每公斤高達360微克，僅低於零食類的薯片和炸薯條。而且炒菜時間越長、温度越高，產生的致癌物質就會越多。11、炒菜前先用水焯1分鐘，縮短炒制時間，不過經過兩次加熱，維生素損失會比較多。2、最好低温烹調，控制鍋中食物的温度，也可降低致癌...
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![角瓜和木耳能一起吃嗎]( "角瓜和木耳能一起吃嗎")
- 角瓜和木耳能一起吃。做法：1、輔料：黑木耳泡發，角瓜；2、鍋洗淨，倒入適量油，將油燒熱，放入葱花生薑，炒香即可；3、放入洗淨的泡發黑木耳；4、待炒勻後，放入角瓜片；5、倒入生抽，小火烹飪；6、加入鹽，雞精等調料進行調味；7、旺火翻炒；8、稍稍煨制2分鐘，關火即可；9、出鍋裝盤，即可食用。...
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![角瓜炒肉片的做法]( "角瓜炒肉片的做法")
- 角瓜又叫西葫蘆它含有豐富的維生素和水分，經常食用能為人體補充所需維生素，還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。對皮膚暗黃的人羣來説是一道美容的佳品。角瓜洗淨切成菱形片。豬肉切片，加一點料酒幹澱粉抓一下。姜去皮切絲，葱切絲備用。鍋中倒入豆油，七分開放入花椒麪，肉片翻炒。肉...
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![角瓜茄子能一起炒菜嗎]( "角瓜茄子能一起炒菜嗎")
- 用料：茄子、角瓜、豬肉、香葱、姜、蒜、豆瓣醬、青椒、紅椒。做法步驟：1、將茄子洗淨切條，角瓜切塊，青椒、紅椒切片，姜、蒜切成末，香葱切小段。2、將豬肉切塊洗淨，用料酒醃製片刻。3、在鍋中倒入油燒開，將茄條放入煎炸，炸至茄子軟糯，將茄子取出瀝乾油份。4、將薑末、蒜末爆香，加入豆...
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![角瓜的吃法]( "角瓜的吃法")
- 角瓜的吃法：角瓜別名也叫西葫蘆，角瓜可以剁碎和蝦仁在一起製作成蒸餃，也可以切成片和肉一起炒，把角瓜插成絲，把面調成糊狀和葱放到一起烙成餅，味道也是非常好的。西葫蘆是南瓜的變種，葫蘆科南瓜屬的一種，果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多...
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![西葫蘆角瓜是一個東西嗎]( "西葫蘆角瓜是一個東西嗎")
- 西葫蘆和角瓜是同一個東西，因為西葫蘆的別名是茄瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等，而西葫蘆的這些別名都由各地對西葫蘆的叫法而總結而來的。西葫蘆是一年生草質藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯，側蔓少而弱。西葫蘆是南瓜的變種，葫蘆科...
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![角瓜和什麼東西拌餡做餃子更好吃]( "角瓜和什麼東西拌餡做餃子更好吃")
- 角瓜和雞蛋拌餡做餃子更好吃。角瓜，又名西葫蘆，優質蔬菜，可做成多種菜品。角瓜含有較多維生素、葡萄糖等營養物質，尤其是含鈣量很高。角瓜雞蛋餃子餡的具體制作方法如下：主料：角瓜500克，雞蛋3個；把西葫蘆切成絲，在容器中撒入少許鹽，將西葫蘆進行攪拌；攪拌完成後，將西葫蘆絲中的水擠幹...
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![豬肉角瓜餡餃子怎麼做]( "豬肉角瓜餡餃子怎麼做")
- 材料:豬肉適量、角瓜一個、麪粉適量、油適量、鹽適量、生抽、香油、調味粉。步驟:1、將角瓜洗淨插成絲，用刀剁碎備用；2、將肉剁成肉餡備用；3、將角瓜擠去水分，與肉餡一起放入碗中，加鹽等調味料攪拌備用；4、將事先和好的麪糰揉光滑，做成餃子皮備用；5、用備好的餡料和餃子皮包餃子；6...
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![角瓜湯怎麼做]( "角瓜湯怎麼做")
- 角瓜湯的具體做法步驟如下：主料：甜玉米粒400克、角瓜500克。輔料：清雞湯1升、葱末1勺、胡椒碎半茶匙、鹽1茶匙。做法：1、角瓜洗淨，切小塊備用。2、加熱清雞湯，加入角瓜、甜玉米粒大火煮開。3、轉文火煮20分鐘。4、最後加鹽、胡椒碎調味，即可出鍋。...
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![角瓜的家常做法]( "角瓜的家常做法")
- 角瓜又名西葫蘆，又叫白瓜、窩瓜、番瓜等，角瓜能利尿清熱，潤肺止咳，角瓜炒雞蛋對水腫腹脹，瘡毒等有一定的輔助療效。常常吃些角瓜有利於身體健康。就角瓜炒雞蛋下面講解具體做法。角瓜洗乾淨，從中間切開，再切成片。雞蛋打散，放鹽適量備用。大蒜瓣用刀拍扁，去皮切碎。鍋裏放油，油熱後...
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![角瓜怎麼做]( "角瓜怎麼做")
- 角瓜炒肉材料：角瓜450克、豬肉200克、油適量、鹽適量、味精適量、葱適量、姜適量、醬油適量、十三香適量。做法：1、將角瓜切開，用勺子把裏面的籽取出；2、把肉切成薄片，葱、姜切成碎塊；3、把鍋預熱，倒入適量的色拉油，把肉放入鍋中翻炒，再把葱、姜下鍋翻炒出香味，倒入醬油、十三香；4、...
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![角瓜怎麼炒好吃]( "角瓜怎麼炒好吃")
- 用料：角瓜2個、胡蘿蔔1根、葱1棵、蒜2顆、大豆色拉油15克、鹽1克、生抽少許。1.角瓜洗淨，切成片。2.胡蘿蔔、葱、蒜都切好。3.鍋裏放入油，放入葱、胡蘿蔔炒熟。4.放入角瓜、鹽、生抽炒熟。5.放入蒜炒熟。角瓜：1、角瓜別名也叫西葫蘆（學名：CucurbitapepoL）一年生草質藤本（蔓生），有矮...
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![角瓜炒雞蛋火腿腸的做法]( "角瓜炒雞蛋火腿腸的做法")
- 1、葫蘆瓜和火腿腸切片；2、雞蛋磕碗裏，用筷子打勻；3、蒜切片，葱切葱花；4、炒鍋放油，油熱放雞蛋液煎至兩面金黃，切成小塊盛出；5、炒鍋重新放油，油熱放蒜片、葱花爆香；6、放葫蘆瓜快速翻炒，加花椒粉、海鮮醬油調味；7、放入火腿片和煎好的雞蛋，加鹽、雞精翻炒均勻即可。角瓜別名也叫西葫...
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![角瓜雞蛋餃子餡怎麼調]( "角瓜雞蛋餃子餡怎麼調")
- 角瓜也叫西葫蘆，富含水分，有潤澤肌膚的作用，還可以調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。材料：雞蛋4個、麪粉一碗。輔料：油適量、鹽適量、花椒粉適量、蝦皮適量。做法：1、雞蛋加少許鹽攪勻。2、熱油鍋，倒入雞蛋液不停的用筷子攪動，炒散，晾涼。3、角瓜用擦板擦成絲。4、用乾淨紗...
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![角瓜與什麼相剋]( "角瓜與什麼相剋")
- 角瓜與蘆筍相剋，同食易加重脾胃虛寒，其他食物不與角瓜相剋。吃角瓜禁忌：1、脾胃虛寒的人應少吃角瓜。2、角瓜不宜生吃。3、烹調時角瓜不宜煮得太爛，以免營養損失。西葫蘆，別名角瓜，含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100克可食部分營養物質...
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![角瓜炒胡蘿蔔怎麼做如何做好吃]( "角瓜炒胡蘿蔔怎麼做如何做好吃")
- 所需材料：胡蘿蔔兩根，角瓜一個，豬肉適量，油適量，鹽適量，味精適量，蒜適量，米醋適量。具體步驟如下：1、角瓜洗淨，切成片，肉切成片，胡蘿蔔洗淨切成片；2、鍋燒熱，放入油，放入蒜炸香，放入肉翻炒至變色；3、放入胡蘿蔔翻炒片刻，再放入角瓜翻炒；4、同時放入鹽、味精，淋入少許米醋，繼續用大火翻炒；5、翻...
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![角瓜對人身體有害嗎]( "角瓜對人身體有害嗎")
- 角瓜在高温加熱時會釋放出丙烯酰胺，過多的食用這種物質是會致癌的，每次炒角瓜時將火小一點，就不會產生丙烯酰胺了，平時也可以用水煎或蒸的方法來食用角瓜。雖然角瓜在高温下會生成致癌的物質，但平時適量的食用角瓜還是有益的。角瓜又被稱為西葫蘆，是生活中常見的蔬菜之一，每次炒...
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![西葫蘆和角瓜是一個品種嗎]( "西葫蘆和角瓜是一個品種嗎")
- 西葫蘆和角瓜是一個品種。角瓜別名也叫西葫蘆，是一年生草質藤本(蔓生)，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯，側蔓少而弱。西葫蘆是南瓜的變種，葫蘆科南瓜屬的一種，果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可...
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![角瓜炒海米怎麼做好吃]( "角瓜炒海米怎麼做好吃")
- 主料：角瓜300克、海米30克。輔料：油適量、鹽適量、葱花適量、水、澱粉適量。步驟：1、將角瓜洗淨後切成片；2、用温水泡一下海米，十分鐘後撈出，水不要倒掉；3、往鍋中放入適量放油；4、當油六分熱時放入海米和葱花；5、三分鐘後放入角瓜並翻炒；6、把泡海米的水倒入鍋內翻炒；7、加入適量的...
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![多籽角瓜種植方法是什麼]( "多籽角瓜種植方法是什麼")
- 1、温度：角瓜為瓜類蔬菜中較耐寒而不耐高温的種類。生長期最適宜温度為20－25℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢並極易發生疾病。種子發芽適宜温度為25－30℃，13℃可以發芽，但很緩慢；30－35℃發芽最快，但易引起徒長。開花結果期需要較高温度，一般保持22－25℃最佳。...
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![醬炒西紅柿角瓜雞蛋的家常做法]( "醬炒西紅柿角瓜雞蛋的家常做法")
- 第一、西紅柿用水清洗乾淨，控水水分，切成塊。第二、角瓜用水清洗乾淨，控幹水分，切成塊角瓜比較嫩，不用去瓜瓤。第三、雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液。切好葱，姜，備用。第四、用鍋把雞蛋炒出來，炒至八分熟，盛出備用。第五、鍋裏放入油加熱，油熱後放入花椒，葱，姜，爆鍋。放入西紅柿翻炒。第六...
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![角瓜怎麼吃法]( "角瓜怎麼吃法")
- 角瓜能做素炒角瓜、角瓜炒肉、角瓜炒雞蛋等。共分為3個步驟。以下是角瓜炒雞蛋做法詳細操作：操作/步驟1、角瓜洗淨切片焯水角瓜洗淨，切片，放入鍋中焯水。2、雞蛋打散炒熟雞蛋打散，倒入鍋中炒熟。3、倒入角瓜鹽炒熟倒入角瓜、鹽，炒熟即可。...
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![角瓜是熱性還是涼性]( "角瓜是熱性還是涼性")
- 角瓜是涼性食物。具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能，可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一種干擾素的誘生劑可以刺激機體產生干擾素，提高免疫力，可發揮抗病毒和腫瘤的作用。角瓜富含水分，有潤澤肌膚的作用。...
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