韭菜籽是什麼
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韭菜籽為百合科植物韭菜的乾燥成熟種子。在不同的地區,韭菜又有不同的叫法,如扁菜、草鍾乳、懶人菜、起陽草等。成熟種子呈扁卵形或半卵形,長2~4毫米,寬1.5~3毫米,表面呈黑色,一面突起,粗糙,有細密網狀皺紋,另一面微凹,皺紋不顯。頂端鈍,基部略尖,可見一點狀突起的種臍。質硬,氣特異,味微辛。以黑色、子粒飽滿、無雜質者為佳。
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韭菜
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