龍蝦醋怎麼調

材料：耗油、少許白糖、雞精、生抽、醋、香油、葱薑蒜末，調勻。輔料：葱段、薑片。調料：料酒、鹽、色拉醬、芥末醬、米醋各適量。蝦用鹽水洗淨，去泥腸，排放在盤中。加入葱姜鹽，滴料酒，覆上微波薄膜，高火４分鐘至熟後可蘸色拉醬、芥末醬或米醋食用。