鍋貼怎麼包
- 美食
- 關注:1.03W次
調料:鹽、生抽、料酒、蠔油、芝麻油、五香粉、色拉油。
做法:
1、肉餡中加上鹽、生抽、料酒、五香粉抓均勻。
2、葱、姜、蒜切碎備用。
3、準備南瓜。用刨絲器把南瓜刨成絲,加一點鹽抓均勻。
4、準備餃子皮。
5、將餡料材料拌在一起,加上蠔油和芝麻油拌均勻。
6、取一張餃子皮,放上餡料,捲起來。
7、平底鍋燒熱,刷油,擺上鍋貼。中小火煎着。
8、鍋貼底部焦黃後加半碗水。蓋上鍋蓋,半煎半蒸幾分鐘。
9、開蓋收一下水汽,鍋貼就好了。
標籤:
鍋貼
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/ms/g348m.html