花蛤蒸多久最佳時間

蒸5-8分鐘即可。

準備食材。花蛤400克、粉絲1小把、剁椒少許、蒜適量、香葱適量、香菜適量。花甲吐乾淨沙礫，蒜剁成末、香葱切末、香菜切末。

粉絲泡軟。鍋中倒入適量的油，蒜末和剁椒放入鍋中煸炒出香味，盛出備用。

將花蛤放入鍋中煮30秒，直至花蛤微微張開。

取一大盤子，把泡軟的粉絲放在底部，然後把花蛤口朝上放在粉絲上。把炒好的蒜末撒在花蛤上。

開水上鍋，大火蒸五分鐘。蒸好後趁熱澆上一點蒸魚豉油，然後撒上少許香葱末和香菜末即可上桌。