水的表面張力

水的表面上任一分界直線一邊的表面層與另一邊的空氣的表面層之間相互吸引的力，叫做表面張力；水的表面張力是一種物理效應，它使得液體的表面總是試圖獲得最小的、光滑的面積，就好像它是一層彈性的薄膜一樣，要擴大一個一定體積的液體表面，那麼需要向這個液體作功；水的表面張力是由水分子間很大的內聚力引起的，處於水錶面層中的分子比液體內部稀疏，所以它們受到指向液體內部的力的作用，使得液體表面層猶如張緊的橡皮膜，有收縮趨勢，從而使液體儘可能地縮小它的表面面積。