生蠔的做法 烹調美味生蠔 經驗 關注:7.69K次 1、生蠔買好之後清洗乾淨。2、葱姜切好備用。3、燒開一鍋水,生蠔放進水裏燙幾下撈起,不用煮太久。(聞到海腥味)4、用廚房紙把焯過的蠔吸去水分5、鍋內放少許油,先把姜和葱白爆香6、放入生蠔,小心翻炒7、烹入少許水,加入酒、鹽、生抽和一點蠔油炒勻;最後放入葱葉段即可熄火。 標籤: 美味 烹調 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/ze6e51.html