海毛菜的做法

材料：

海毛菜、蒜末、海鮮醬油、鹽、醋、香油、黃瓜、紅蘿蔔。

做法：

海髮菜用水沖掉表面的鹽粒，然後用水浸泡。在沸水裏過30秒，撈出，然後浸在冰水裏。準備黃瓜和胡蘿蔔各一根。黃瓜和胡蘿蔔斜着切成圓片。一圈黃瓜一圈胡蘿蔔擺盤。海髮菜甩去水分，擺在盤中央。用蒜末，海鮮醬油，鹽，醋，香油調成汁，澆在海髮菜上攪拌均勻即可。