豬肚是什麼部位
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豬肚為豬科動物豬的胃,具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,同時能用豬肚烹調出各種做法的美食。
豬肚是屬於豬內臟部位之一,就是豬的胃部的器官。豬肚不僅是一種藥材,可以入藥。而且還是一種美味的食材,例如大家愛喝豬肚湯,味道相當鮮美。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
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豬肚
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