板油糖饅頭裏面的餡怎麼做
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材料:自發粉500克、奶粉50克、糖20克、泡打粉2小勺、温水250克。做法:
所有粉類拌勻,分次加入温水,把麪糰揉10分鐘,包上保鮮膜發1個半小時;取出麪糰揉10分鐘後,再包上保鮮膜發一個半小時;取出紅糖與一小把麪粉拌勻備用;發好的麪糰搓成圓棍,揪成小麪糰,每個麪糰擀好 後.把紅糖放在麪皮中間,成饅頭狀。放入蒸鍋,蒸30分鐘即可。- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/z3g675.html