瘦肉太柴如何補救

在炒之前先用醬油、鹽加上一兩滴油醃製一下，然後再炒。一般人説的瘦肉指豬等家畜身上富含蛋白質的肉。各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。雖然瘦肉口味鮮美，但也不宜多吃。各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。