凍梨軟了還能吃嗎

凍梨，又叫凍秋梨，是將普通白梨冰凍變成烏黑色，洗淨之後，就能吃了。凍梨軟了能不能吃要看變軟的程度，一般不變色吃起來沒有異味就可以吃。不可變軟後的凍梨味道會差一點。

將梨存放在冷凍室或者陽台較為寒冷的地方，可以吃到美味可口的凍梨。從梨的外觀來講，梨最怕不是凍，而是怕撞爛，一旦有破口就很容易腐爛，甚至寄存病菌，選購時最好挑選完整乾淨的梨。