燉羊肉放上鮑可以麼

材料：羊肉、鮑魚、紅蘿蔔、香菜、大料。

1、鍋裏燒開水放生薑片倒進羊肉焯一下，拿出來洗去浮沫放入砂鍋中；

2、用紗布把大料紮成一個布包一起放進砂鍋裏，加鹽，雞精，白糖，料酒再加適量水慢燉1個半小時；

3、拿出料包，放入紅蘿蔔和鮑魚煮1分鐘左右起鍋；

4、上面放香菜增色提香。