玉米澱粉能做什麼點心
- 經驗
- 關注:4.01K次
玉米澱粉可以做水晶餅,具體步驟是:
1、將小麥澱粉、玉米澱粉、綿白糖混合均勻,倒入燒滾的開水,迅速攪拌均勻。
2、趁熱不停揉捏,直到揉捏均勻,加入玉米油繼續揉成光滑的麪糰。
3、白麪團分成25克左右的劑子,紅豆沙分成12克左右的劑子,然後一個個包起來。
4、模具內刷一點油,然後將包好的麪糰放進去,用力壓成花形狀。
5、每個餅下面墊油紙,冷水上鍋,大火蒸15分鐘左右即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/vm8ve6.html