玉米澱粉能做什麼甜品

食材準備：南瓜泥120克，牛奶100克、玉米澱粉15克、砂糖25克、椰蓉適量。

做法：1、南瓜去皮去籽，切成小塊備用。

2、蒸鍋里加水，把南瓜塊蒸至熟透。大概需要20分鐘左右。

3、熟透的南瓜搗成泥。

4、把牛奶、砂糖、澱粉、南瓜泥一同倒入乾淨的鍋內，開小火煮。

5、用橡皮刮刀攪拌均勻。

6、建議全程用中小火，南瓜牛奶糊會變得越來越濃稠，注意勤攪拌，避免糊鍋。

7、煮至濃稠，在刮刀或者勺子上不容易低落下來的狀態為止。

8、準備一個大小合適的容器，先灑上一層椰蓉。

9、倒入南瓜牛奶糊，用刮刀刮平刮均勻。步放入冰箱內冷藏2小時，倒出脱模。

10、切成大小合適的方形塊狀。

11、切好後的牛奶南瓜小方可以再放入椰蓉中滾一下，均勻裹滿椰蓉。