怎麼用排骨醬燒肉

用排骨醬燒肉的烹飪方法如下：

1、豬肉洗淨並切成2釐米的正方塊狀，將豬肉放入大容器裏，加入薑絲和大葱；

2、依次放入蒜茸、排骨醬、 老抽、鹽、白糖和少許黑胡椒粒一起拌勻，放入冰箱冷藏室醃製24小時；

3、將醃製好的肉和料一起放入鍋中，加入少許澱粉，加入食用水漫過肉，大火烹飪至湯汁粘稠即可。