三鮮冰粉怎麼做

1、冰粉粉40克，水2200克，糯米粉、醪糟200克，糖60克；

2、將水燒開並倒入冰粉粉，攪拌3分鐘後放置一邊待涼；

3、在醪糟中倒入200克水，再放入60克糖，攪拌均勻，小火將其燒開，再煮約5分鐘，放涼；

4、在糯米粉中放入適量水，將其揉成麪糰，後將麪糰取小塊捏成小糯米球；

5、在鍋中燒開水，放入捏好的小糯米球；

6、將糯米球煮好後撈起放入冷開水或冰水中，以免其繼續膨脹；

7、待做好的醪糟甜水完全涼後，將小糯米球放入醪糟甜水中，攪拌後與冰粉一起放入冰箱冷藏幾個小時；

8、冷藏後即可根據口味混合食用。