什麼餡的餡餅最好吃
- 經驗
- 關注:1.48W次
每個人的口味不一同,推薦如下:
素餡餅:
1、材料:麪粉適量、雞蛋、韭菜、粉絲、葱、姜、鹽、雞精、料酒、香油、油 ;
2、用温水把麪粉逐漸合成軟面,放入盆中用濕淨布蓋好醒30分鐘;
3、將葱姜韭菜洗淨切成末,粉絲泡好切成末;
4、用打散的雞蛋把豬肉末調成糊狀,放入葱薑末、韭菜末調成餡;
5、把醒好的面分成小記,壓成麪皮包入餡,用手按成餅狀;
6、坐鍋點火放入油,油熱放入餅烙時要適時翻動,10分鐘即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/vd4z1k.html