![麥多餡餅照燒雞腿配方]( "麥多餡餅照燒雞腿配方")
- 配方：鱈魚肉、紅椒、蘆筍(或其他綠色蔬菜)、百里香、洋葱末、蒜泥、檸檬汁、白酒、鹽、胡椒、魚湯、黃油。做法：1、銀鱈魚切成厚片，用檸檬汁、白酒、百里香、洋葱末、鹽、胡椒醃漬1小時左右；紅椒去籽切成絲。2、取煎盤將魚肉煎至呈金黃色，再放入烤箱內烤至成熟。3、取鍋燒熱後...
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![油酥餡餅怎麼做啊]( "油酥餡餅怎麼做啊")
- 做法步驟如下:主料:麪粉，水。輔料:食用油，葱，鹽，味精，十三香。1、把麪粉和水倒入盆中混合均勻，揉成麪糰；2、麪糰揉好後，用保鮮膜包好，醒面半小時；3、把葱清洗乾淨並切碎放入盆中，把鹽，味精，十三香，分別倒入盆中攪拌均勻備用；4、把醒好的面分成均勻的小麪糰，把調好的碎葱塞入麪糰中並壓扁...
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![雞蛋辣椒餡餅怎麼做]( "雞蛋辣椒餡餅怎麼做")
- 用料：麪粉80g、雞蛋1個、青椒2~3個、鹽、胡椒粉、香油、植物油、温水。青椒雞蛋餡餅的做法：1、麪粉中緩緩加入温水，攪拌成團，蓋上保鮮膜醒20分鐘醒面的同時可以做餡；2、雞蛋打散，青椒切碎。鍋熱油，倒入雞蛋液，待雞蛋液凝固，用鍋鏟鏟碎。加入青椒同炒一會兒，加入鹽、胡椒粉炒勻。出...
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![如何使做出的餡餅比較鬆軟]( "如何使做出的餡餅比較鬆軟")
- 和麪時，把植物油燒熱倒在麪粉上再用温水攪拌，便可使餡餅相對鬆軟。餡餅製作方法：食材：麪粉400g、水270g、酵母2g。豬肉餡300g、芹菜1棵、生抽2湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒粉、葱油、姜碎少許、花椒水少許、香油1茶匙。1、酵母溶於水，加麪粉揉至非常均勻，成非常軟的麪糰。蓋保鮮膜發...
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![比利牛斯餡餅的做法]( "比利牛斯餡餅的做法")
- 1、選取當天新鮮蔬菜，攪碎，跟肉餡混合，均勻攪拌。麪包機混合麪糰的料之後放入冰箱冷藏發酵（八小時）。2、準備牛絞肉，花椒用熱水泡半小時。3、將花椒水分次倒入牛肉糜攪打，繼續放入生抽，料酒，鹽，胡椒粉，芝麻油拌勻。放入冰箱冷藏一晚。4、早上起來後洋葱切粒後拌點植物油。5、洋葱和...
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![青椒火腿餡餅的做法]( "青椒火腿餡餅的做法")
- 青椒火腿餡餅的做法：1、和麪，面分里加一點鹽，用温水和要軟一點。2、和好醒一會兒。3、青椒切末，火腿切末。4、加入十三香，味精，麻油，鹽調均勻。5、麪糰分四份，依次擀成圓形。6、像包包子似的，包好。7、再次壓扁，擀成圓形餅。8、鍋裏放油，油熱放入餅。9、烙成兩面金黃就可以了。...
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![酸菜餡餡餅怎麼做好吃]( "酸菜餡餡餅怎麼做好吃")
- 做法如下：1、酸菜切碎後加入肉餡、葱末、薑末、鹽和味精攪勻成餡料；2、自發粉加適量水後醒發到合適狀態。揪成一個一個小團；3、將麪糰擀成皮，取一張皮，包裹餡料，捏緊封口處；4、大火燒熱鍋，放少量油，把餡餅壓扁，兩面煎成金黃色即可。...
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![餡餅面怎麼和軟而不粘]( "餡餅面怎麼和軟而不粘")
- 餡餅面用開水和麪可以軟而不粘，具體制作方法：1、把麪粉放入盆裏，用開水倒入麪粉裏，邊燙邊攪拌；2、趁熱揉成燙麪團；3、蓋上濕布不要太濕，醒十五分鐘以上；4、把醒好的麪糰在揉至不粘乎，光亮為止，再醒十分鐘；5、把醒好的麪糰揉成長條，揪成面劑，用手按扁，擀成圓片；6、放入餡料，烙成餡餅，烙好的...
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![餡餅的做法怎麼和麪]( "餡餅的做法怎麼和麪")
- 1、將麪粉舀到和麪盆裏，取一小碗，打開自來水籠頭，接多半碗涼水，在加點開水，兑成約30度的温水。2、左手拿水碗，右手拿一雙筷子，邊給盆裏的麪粉上倒水邊攪拌，麪粉會逐漸出現麪疙瘩。3、繼續把水倒入有乾麪粉的地方，不斷的攪拌，直到所有的乾麪粉都潤濕了，包括盆底，也沒有乾麪粉了，這個時...
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![餡餅怎樣做好吃又簡單]( "餡餅怎樣做好吃又簡單")
- 餡餅的做法：主料：乾麪粉300克。步驟：1、胡蘿蔔去皮，用擦牀擦成細絲；2、五花肉用刀切成小丁，木耳水發後，用刀切碎，菠菜擇洗乾淨後，開水焯過，用刀切碎；3、把切好的五花肉丁用鍋小火煸熟；4、把加工好的胡蘿蔔、菠菜、木耳五花肉丁碼到小盆裏，撒入花椒粉；5、倒入少許香油，提香，撒入精鹽，拌均勻...
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![如何製作餡餅]( "如何製作餡餅")
- 餡餅的做法：1、麪粉加用温水調好的乾酵母（按説明書），揉透。2、做肉餡：好五花肉剁餡，加鹽、胡椒、少許味精、小葱末、加一點點水（加菜就不加水）攪拌拌勻，反覆多次，攪拌時最好朝一個方向，然後放冷藏室靜置30分鐘，即可。3、用發好的面，將肉餡包進去，大小隨意，按扁（厚薄適中）。4、平底鍋放油，點...
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![矮子餡餅可以保存幾天呢]( "矮子餡餅可以保存幾天呢")
- 矮子餡餅可以保存三天時間，超過三天以上就不能再吃了，另外矮子餡餅是湖北的有名的小吃，它的皮可以説是非常的酥軟，但是不粘牙，入口即化，它的餡是香糯的感覺，味道不甜還不膩，回味無窮。餡餅顧名思義夾餡餅帶層，兩層皮一層餡的只能稱為餡合子，在天津的盒子類似大餃子在薊縣，大廠三河只...
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![甘藍餡餅的做法大全]( "甘藍餡餅的做法大全")
- 1、將酵母加入温水內，靜置5分鐘，麪粉倒入，和成軟麪糰，反覆揉麪至麪糰細緻光滑，覆蓋置於温暖處發酵至兩倍大；冬天發麪可提前一天發。2、將豬肉剁成肉餡兒(不要剁太細)，加入大葱最好是葉繼續剁，也不要太細；3、在肉餡中加入甘藍菜，同樣不能太細。4、將餡放入碗內加所有調料拌勻。5、將...
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![煎餅餡餅怎麼做]( "煎餅餡餅怎麼做")
- 材料：中筋麪粉1000克、白糖80克、鹽15克、酵母30克、起酥油50克、泡多源10至20克、温水500克。做法：1、將泡多源均勻幹拌入麪粉中，酵母用温水溶解加入麪粉，將起酥油温熱溶化和入麪粉。2、白糖加入温水溶解，再加入麪粉中，和成麪糰，靜止醒發2-5小時。3、揪成小麪糰，軋成麪皮刷豬油，...
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![餡餅的家常做法素餡]( "餡餅的家常做法素餡")
- 1、準備好所用食材。2、麪粉中一點一點的加入水。一邊倒水一邊用筷子攪拌，讓麪粉都能均勻的沾上水，看不到粉末，蓋上保鮮膜餳至。3、將雞蛋打在碗中。菠菜洗淨切段兒。4、把摘洗乾淨的韭菜切成碎。鍋中注入水，燒開下入菠菜焯水。直接撈入冷水沖涼。5、擠出水分後，剁碎。鍋中注...
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![廈門老字號餡餅有哪些]( "廈門老字號餡餅有哪些")
- 廈門素餅之首南普陀素餅。曾經榮獲中國名點金鼎獎。現在南普陀素餅已經享譽海外。其用料足，採取傳統工藝，很好的保留了餡料的原味，種類很多，有綠豆、芋頭、南瓜、椰子等等，供大家選擇。值得一提的絕對是黃則和餡餅。黃則和是廈門的老字號，也是熱銷中外的品牌，它的特點是酥軟，香甜...
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![餡餅和餡盒子有什麼區別]( "餡餅和餡盒子有什麼區別")
- 餡餅一般是用白麪做麪皮，餡是多樣的。餡盒子一般是用玉米麪煎餅做麪皮，餡大多數是韭菜餡。1、餡餅顧名思義夾餡餅帶層，兩層皮一層餡的只能稱為餡合子，在天津的盒子類似大餃子在薊縣，大廠三河只能稱為煎大餃子，還有一種盒子回頭，還有菜卷也是盒子的一種只是比較難做所以少於四層...
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![一個餡餅的熱量是多少]( "一個餡餅的熱量是多少")
- 餡餅的熱量非常高，一個餡餅的重量大概在200克左右，含有熱量900大卡左右。主要是用麪粉混合一些肉餡，經過油炸之後製作而成。吃了餡餅之後可以迅速的增加飽腹感，促進身體對蛋白質和礦物質的吸收，可以有效的增強身體的免疫力，並且可以起到補鐵、補血的作用，能夠促進食慾，加速身體內...
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![加熱餡餅的詳細方法]( "加熱餡餅的詳細方法")
- 1、準備：想要加熱的餡餅以及平底鍋與鍋鏟；2、將鍋洗刷乾淨並擦乾，之後開火，把鍋放在火上預熱；3、將想要加熱的餡餅均勻的擺在鍋內，轉小火，慢慢加熱，防止餡餅底部烤焦；4、待餡餅的一面變熱後，用鍋鏟將餡餅翻至另一面；5、待餡餅兩面均熱後，關火出鍋，即完成了對餡餅的加熱。...
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![豆沙餡餅的做法]( "豆沙餡餅的做法")
- 今天分享一個豆沙餡兒餅的做法教程。酵母用水化開，放到麪粉裏，和成麪糰。將面揉光滑，進行發酵。發好的麪糰排氣、切成大小適中的小計子。擀平，包上豆沙餡。再擀平。包好豆沙餡的餅再醒十分鐘。鍋中放油，烙餅。兩面金黃即可出鍋，特別好吃的豆沙餡兒餅做好啦。...
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![韭菜雞蛋餅餡餅做法]( "韭菜雞蛋餅餡餅做法")
- 韭菜雞蛋餅餡餅是一道由雞蛋、韭菜碎，經過煎制而成的家常菜品，製作簡單，現做現吃，營養價值高，深受喜愛。製作步驟：1、材料：雞蛋，韭菜，醬油，蠔油，澱粉，米醋，鹽，十三香。2、韭菜切成小粒。3、雞蛋打碎放進深碗裏，打散均勻後加入一點醬油、蠔油、澱粉、幾滴米醋，然後再次打均勻。（加入米醋是...
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![烙餡餅的面怎麼和]( "烙餡餅的面怎麼和")
- 具體步驟如下：1、將麪粉舀到和麪盆裏，取一小碗，打開自來水籠頭，接多半碗涼水，在加點開水，兑成約30度的温水；2、左手拿水碗，右手拿一雙筷子，邊給盆裏的麪粉上倒水邊攪拌；3、續把水倒入有乾麪粉的地方，不斷的攪拌，直到所有的乾麪粉都潤濕了，包括盆底，大約每500克麪粉，放350克左右的水；4、用...
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![蘿蔔餡餅的做法是什麼]( "蘿蔔餡餅的做法是什麼")
- 1、蘿蔔洗乾淨去皮後拿到擦菜板擦絲，把蘿蔔擦好，大葱先切碎。擦好的蘿蔔放植物油混合。2、温水和麪，面要鬆弛一個小時左右，記得一定要密封鬆弛，這個期間要揉幾次面。面鬆弛好了，按照個人的喜好做麪皮，擀的四邊薄一些中間稍微厚點就行，取適量的餡料包好。3、在包好的包子上邊，用手...
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![一層層的黑米餡餅怎麼做的]( "一層層的黑米餡餅怎麼做的")
- 主料：麪粉、黑米、糯米。輔料：白砂糖、黑芝麻。做法如下：1、取黑米、糯米各兩勺，比例按照1比1裝入容器內。2、容器內裝水，水到拇指第一指節處即可，泡製12小時左右。3、將泡好的米放入壓力鍋，小火蒸20分鐘。4、蒸好的米中倒入白糖，攪拌均勻，放涼。5、麪粉倒入盆中，温水和麪，和好後蓋...
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![回民餡餅是怎麼做的做法]( "回民餡餅是怎麼做的做法")
- 回民餡餅做法如下：原料：麪粉250克，鹽2分之1小勺，沸水90克，冷水60克，羊肉末200克，酸菜100克，胡蘿蔔半根，幹香菇4朵，雞蛋1個。輔料：葱三根，姜三片，鹽5g，醬油半勺，料酒半勺，香油5g，胡椒粉5g。做法步驟：1、將羊肉末中加入雞蛋、鹽、料酒、醬油、香油、薑末、葱花、胡椒粉拌勻。2、加入酸菜末、...
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