腐乳汁能做什麼菜
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腐乳汁可以做腐乳鹽酥雞,做法如下:
1、將雞肉切成塊狀;
2、醃料攪拌均勻,加入雞肉,拌勻,放置半小時以上;
3、醃好的雞肉裹上地瓜粉;
4、起油鍋,等竹筷遇油起泡,則可開始炸雞;
5、將雞肉分別丟入油鍋,炸到金黃色即可起鍋;
6、九層塔放入油鍋中,炸五秒左右即可起鍋;
7、撒上胡椒鹽後,腐乳鹽酥雞完成。
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乳汁
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