墨魚肉怎麼處理 經驗 關注:1.12W次 1、剪開頭、腹的連接處,拉出頭足。2、取出腹中的軟骨。3、剪開腹部,把墨囊小心取出。4、剝下皮。5、剪下頭部的內臟。6、魷魚的眼睛最好也剪去,因它的汁液呈淺褐色,會使菜色不美。7、剝去頭部皮膜。8、把嘴取出(魷魚嘴也叫做龍珠)。9、用水清洗乾淨即可。 標籤: 墨魚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/v884z6.html