炒薏米要炒幾分鐘

薏米炒大約40分鐘,全程小火翻炒，變成金黃色就熟了。熟了後攤開散熱，涼了後密封保存就可以了。薏米不管炒不炒熟都有去濕熱的作用。薏米炒熟後的健脾作用比生的強。

以水煮軟或炒熟薏米後，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。