羅漢肉怎麼做的
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準備食材:羅漢肉250克,紅辣椒,綠辣椒各20克,油少許,蒜3瓣,葱半個,鹽一勺。
羅漢肉做法:
1、鍋中先放入油,開小火至燒熱,後放入蒜,葱,並進行翻炒;
2、過1分鐘後放入羅漢肉,待炒到七成熟左右再放入紅辣椒,綠辣椒,鹽,味精少許,可加入適量的花椒;
3、再燒三分鐘後起鍋,其香辣味美。
羅漢肉取料位置:豬五花肉,肚皮肉,膈肌。
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羅漢
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