餃子餡就放肉和葱好吃嗎
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餃子餡只放肉和葱的是豬肉大葱餃子,也很美味。
豬肉大葱餃子的做法:
材料:麪粉400克、水260克、豬肉500克。
調料:調和油適量、食鹽適量、生抽適量、老抽適量、葱適量、十三香適量。
步驟:
1、將豬肉剁碎,豬肉末加水,按照一個方向攪拌到上勁。
2、大葱切碎。
3、大葱放入到肉末中,拌好,加鹽、油、生抽、老抽、十三香,調好味。
4、將麪粉加水揉好,餳發一會。
5、搓成條,分成小份,壓扁。
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