做包子2斤麪粉配多少水

做包子2斤麪粉需要配大概600克水。

包子的做法：

1、用温水把酵母融化，加入適量白糖；

2、把酵母水慢慢倒入麪粉中攪拌成棉絮狀，揉成光滑的麪糰；

3、將和好的麪糰靜置發酵；

4、將發好的麪糰分成均勻的小麪糰；

5、用擀麪杖將麪糰擀成中間厚邊緣薄的麪皮；

6、將擀好的麪皮放上餡，包成包子即可。