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哪些水果不易放在冰箱冷藏室裏

哪些水果不易放在冰箱冷藏室裏

不易放在冰箱冷藏室裏的水果有火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹、香蕉等。

原因如下:

1、此類水果懼怕寒冷,易凍壞變質;

2、果皮容易發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點;

3、表皮的油脂很容易滲進果肉,使果肉發苦

4、表皮容易變質,果肉容易黴變。

在冰箱中低温冷藏雖然能減弱水果呼吸作用,延緩腐敗變質,但低温也會導致果肉發生變質,使水果降低口感等。買來的水果應儘快食用,以免出現因冷藏變質的情況。

標籤: 冷藏室 冰箱 水果
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