當前位置:知知館 >

經驗

> 會做什麼家常的湯快來説啊

會做什麼家常的湯快來説啊

會做什麼家常的湯快來説啊

家常湯:

材料:豬肉150克,海帶5克,黃花菜25克,菜心150克,香菇30克,薑片少許,鹽、雞精、胡椒粉、香油少許,醬油適量。

做法:

1、豬肉洗淨切片,拌醬油、胡椒粉、鹽醃片刻,海帶泡水洗淨切絲,氽燙撈出瀝乾,香菇洗淨對切。

2、放砂鍋中,倒適量水大火燒開,撇去浮沫,放薑片、菜心、黃花菜同燉10分鐘,下雞精、香油調味。

番茄牛肉湯:

材料:牛肉500克,洋葱2個,蒜2到3瓣,番茄醬10克,大米0.5杯,酸李子0.5杯。

做法:

1、牛排肉洗淨切小塊放鍋,冷水煮,去浮沫。

2、肉煮1、5到2小時,放洋葱片和蒜末,大米,酸李子,鹽,胡椒,煮30分鐘。

3、西紅柿用素油或湯上浮油炒一下,湯煮好前5到10分鐘放湯中,上桌時撒上香菜末。

綠豆湯或紅豆湯:

做法:將250克綠豆或紅豆洗淨,加四碗水燒燜煮爛,加糖即可。綠豆湯適宜夏天喝紅豆湯宜冬天進補,加紅棗、桂圓更好。

標籤: 家常
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/r7eog1.html