水蛋糕的做法

材料：雞蛋、細糖、煉乳、食鹽、奶油乳酪、低筋麪粉、泡打粉、水、奶油、乳酪蛋糕香料。

1、將雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌直到糖溶解；

2、將已軟化奶油乳酪加入，按順時針方向攪拌；

3、將過篩的低筋麪粉、泡打粉加入攪拌至乳白色；

4、將水緩慢加入，同時攪拌均勻；

5、奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模，蒸15分鐘即可。