求教快速煮爛綠豆的祕絕

方法：

1、在煮粥之前，先把綠豆放入炒鍋內炒制一到兩分鐘，再放到鍋內煮就很快能熟。

2、在粥煮開了後，往粥內加入涼水，綠豆受到了冷水的刺激後，就很容易開花，能夠快速被煮開。

3、將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。