悶蛋怎麼做好吃悶蛋的吃法 經驗 關注:2.33W次 悶蛋的做法:材料:雞蛋適量、黑木耳適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量。做法步驟:1、材料準備;2、雞蛋磕入碗中,用打蛋器攪拌均勻,注意不要很用力的打出起泡;3、加入油、鹽、雞精和胡椒粉拌勻,加入10%左右的冷開水調勻;4、加入浸泡過的黑木耳,整張木耳片不需要撕碎,鍋中燒開水上鍋蒸兩分鐘,然後改小火燜至蛋液凝固;5、待涼後切片裝盤即可。 標籤: 悶蛋 吃法 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/q598oq.html